便攜式精米機(jī)LTJM-2099研究精米和糙米的區(qū)別
在稻谷的收購中,需要使用便攜式精米機(jī)進(jìn)行除去一定量的皮層和胚,得到精米,從而判斷稻谷的品質(zhì)。那么精米和糙米有什么區(qū)別呢?
精米是磨去了表殼和糊粉層的大米,然而谷類的維生素和無機(jī)鹽主要分布在谷胚和麥皮之中,米皮和胚芽部分含有豐富的*和*,能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒,使人充滿活力。所以從營養(yǎng)的角度,實(shí)際上口感良好的精米遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如口感干澀的糙米。
真正的新鮮大米從精米期開始計(jì)算,大約在15~20天內(nèi)就可以把空氣中的水分充分吸收從而氧化,因此城市里的人很少能夠吃到真正新鮮的大米。同時(shí),現(xiàn)在的人的飲食口味已經(jīng)很難習(xí)慣粗米了,那么怎么樣才能平衡營養(yǎng)和口感之間的關(guān)系呢?現(xiàn)在的便攜式精米機(jī)可以讓你在家里按照想要的精米程度,在口味和營養(yǎng)之間選擇平衡,更重要的是可以從源頭選擇好的稻谷來自己加工,定期的煮一些糙米粥,同時(shí)還可以避免買到那些看上去很漂亮,實(shí)際上是陳年變質(zhì)或者注水的大米啦。新鮮、健康、口味是我們一直的追求。