MJ-IIIA面筋儀按執(zhí)行國標(biāo)GB/T5506-2008《小麥和小麥粉面筋含量測定》標(biāo)準(zhǔn)而設(shè)計，因其操作簡單、測量準(zhǔn)確，廣泛適用于食品和面粉加工、糧油科研機構(gòu)、糧食貯藏等部門。