面包是對(duì)于我們來(lái)說(shuō)如今已經(jīng)十分熟悉了，也是我們愛(ài)吃的食品，面包的制作和做饅頭一樣需要提前發(fā)酵，如果水分不足亦或是發(fā)酵時(shí)所處的環(huán)境比較干燥，那么面包發(fā)酵團(tuán)則出現(xiàn)干裂現(xiàn)象，給面包的制作和口感帶來(lái)一些，為了