隨著人們生活質(zhì)量的提高，對(duì)飲食方面有了很大的變化，食品不在發(fā)揮單一的果腹功能，更多是味蕾的享受和身體健康的需要。但是，近年來(lái)，有關(guān)食品安全的問(wèn)題頻繁被曝光，其中，食品發(fā)霉、變質(zhì)占總比例的1/3，據(jù)調(diào)查得