立體栽培也叫垂直栽培是立體化的無土栽培，這種栽培是在不影響平面栽培的條件下，通過四周豎立起來的柱形栽培或者以搭架、吊掛形式按垂直梯度分層栽培，向空間發(fā)展，充分利用溫室空間和太陽能，以提高土地利用率3～5培，可提高單位面積產(chǎn)量2～3倍。

立體栽培的特點集中反映在四個方面，一是“集約”，即集約經(jīng)營土地，體現(xiàn)出技術(shù)、勞力、物質(zhì)、資金整體綜合效益；二是“高效”，即充分挖掘土地、光能、水源、熱量等自然資源的潛力，同時提高人工輔助能的利用率和利用效率；三是“持續(xù)”，即減少有害物質(zhì)的殘留，提高農(nóng)業(yè)環(huán)境和生態(tài)環(huán)境的質(zhì)量，增強農(nóng)業(yè)后勁，不斷提高土地(水體)生產(chǎn)力；四是“安全”，即產(chǎn)品和環(huán)境安全，體現(xiàn)在利用多物種組合來同時完成污染土壤的修復和農(nóng)業(yè)發(fā)展，建立經(jīng)濟與環(huán)境融合觀。

總之，立體栽培發(fā)揮其作用，可以充分挖掘土地、光能、水源、熱量等自然資源的潛力，提高人工輔助能的利用率和利用效率，緩解人地矛盾，緩解糧食與經(jīng)濟作物、蔬菜、果樹、飼料等相互爭地的矛盾，提高資源利用率，可以充分利用空間和時間，通過間作、套作、混作等立體種養(yǎng)、混養(yǎng)等立體模式，較大幅度提高單位面積的物質(zhì)產(chǎn)量，從而緩解食物供需矛盾；同時，提高化肥、農(nóng)藥等人工輔助能的利用率，緩解殘留化肥、農(nóng)藥等對土壤環(huán)境、水環(huán)境的壓力，堅持環(huán)境與發(fā)展“雙贏”，建立經(jīng)濟與環(huán)境融合觀。