食品膨化多用機注意事項：
1、開機前，應檢查各部們緊固件是否擰緊，并注意機頭螺栓必須壓平壓緊。
2、在加工前，應先開機空轉1-2分鐘進行預熱，并檢查運轉是否正常。
3、預熱后，方可少量慢慢加入濕米(以剛好將米拌濕為準)，待膨化果正常出來時，馬上連續(xù)加入少量干米。由于剛開始溫度低，負荷后果，開始加工時一定要加到大油門，且加米要慢，待膨化出來60-70厘米，逐步增加進米量，進米量以動力拖得起為宜。
4、加工過程中不得任意中途停機，否則螺桿螺套機頭螺母會造成粘死現(xiàn)象，機器無法運轉，造成拆卸困難。進料口不能讓膨化果和其它雜質進入，發(fā)現(xiàn)立即用小木棒去掉(不得用鐵棒)。
5、加工中膨化果突然不出是米水分過多，水蒸氣使米結團，堵塞出口，應產即用小木棒將米團去掉(不得用鐵棒)。
6、出來的膨化果一邊有一邊無是芯子放得不端正或米中有小石子阻塞出口，應適當增加進米量或在出口處的芯子上用榔頭從無的方向往有的方向敲。
7、在加工過程中突然出現(xiàn)膨化果不膨化是機身溫度高的原因，應向羅頭前身筒加冷水使溫度降低。
8、加工結束后，讓機器空轉2-3分釧燒焦余物后，松開機頭螺母卸下螺套芯子，清除干凈內部膨化物余渣，重新裝配好，以備下次開機使用，在拆卸過程中應輕拆輕放，切不可隨意碰撞。否則會影響各部精度正常裝配，降低使用壽命。
食品膨化多用機日常維護規(guī)程：
1. 設備運行每班生產結束后要內外打掃干凈，尤其是膨化腔內不得有殘存的物料，以免冷卻后結塊難以清理，夏季更要注意高溫原料變質。
2. 膨化機主軸大皮帶輪要注意經常清掃，不得有集塵，否則會使皮帶輪不平衡引起膨化腔振動。
3. 膨化機主軸承采用潤滑油潤滑，進料調質器及其它傳動裝置軸承部分采用潤滑脂潤滑。主軸承必須定期更換新油，每工作250小時，全部更換新油。其它軸承部位，每工作48小時，注潤滑脂一次。
4. 蒸汽調質器上的鏈條傳動機構要經常加油潤滑，特別是靠進汽端的軸承要勤加油。5. 減速機內機油應控制在標定的油面上，工作250小時后換新油。6. 拆卸螺頭時，不得重敲、重撬。要經常保持膨化機和附屬設備的清潔衛(wèi)生。
