曲阜市盛隆食品機械有限公司
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更新時間：2023-08-08 15:59:24瀏覽次數(shù)：177次
聯(lián)系我時，請告知來自 農(nóng)機網(wǎng)香干機整體采用高精度焊接而成，設(shè)備堅固耐用，易于清洗，外觀整潔大方，且機器采用氣動壓榨成型，干凈衛(wèi)生，不漏油，符合我國衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
香干機整體采用高精度焊接而成，設(shè)備堅固耐用，易于清洗，外觀整潔大方，且機器采用氣動壓榨成型，干凈衛(wèi)生，不漏油，符合我國衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。該設(shè)備占地面積小，只需一人即可操作，非常適合超市，商場內(nèi)及各大中企事單位，食堂使用，更適合加工能力稍大的豆制品加工企業(yè)流水生產(chǎn)。
1、豆腐腦屜倒入豆腦后，封好蓋布。
2、如此反復(fù)幾屜疊加后，放上壓蓋，送到壓機工作臺由氣缸加壓。
3、壓制設(shè)備幾次逐步加壓一段時間后，氣缸提起，豆腐成形。
4、使用結(jié)束,將氣缸升起，用清水沖凈工作臺上殘留的黃漿水。
1、泡豆：將豆與水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小時，冬季浸泡8~10小時。
2、待豆泡好后，接通煤氣或電源，打開電源開關(guān)，接好水管。
3、將泡制好的豆子放到漏斗里，打開加水的開關(guān)，邊加水邊磨制，豆?jié){進入接漿桶，豆渣進入盛渣桶，將豆渣反復(fù)研磨三次。（注：加水時需注意加水量，確保磨好的漿在液位控制線內(nèi)）
4、打開吸漿開關(guān)，將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包。
5、打開加溫開關(guān)，使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可。
6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。
7、制作香干，需配置香干磨具放進成型機就可以壓制成香干了。
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