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ZB-40型斬拌機(jī)

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更新時(shí)間：2023-07-24 17:52:37瀏覽次數(shù)：253次

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諸城市長(zhǎng)風(fēng)機(jī)械科技有限公司

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聯(lián)系人：隋經(jīng)理

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

設(shè)備簡(jiǎn)介斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，可用于是加工火腿、丸子類、腸類、魚豆腐等產(chǎn)品

詳細(xì)介紹

設(shè)備簡(jiǎn)介

斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，可用于是加工火腿、丸子類、腸類、魚豆腐等產(chǎn)品。斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。在肉糜類產(chǎn)品加工中，斬拌起著極為重要的作用。

設(shè)備特點(diǎn)

1.提高工作效率，節(jié)約時(shí)間，減輕勞動(dòng)程度

2.升溫小，產(chǎn)品保質(zhì)期長(zhǎng)

3.原料達(dá)到充分細(xì)膩混合，呈現(xiàn)乳化效果

4.采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能。

5.軸頭三層密封設(shè)計(jì)

設(shè)備參數(shù)

產(chǎn)量：25kg/次

總功率：4.1kw

總?cè)莘e：40L

斬刀轉(zhuǎn)速：1430-2860r/min

轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速：13r/min