齊齊哈爾雙百機(jī)械制造有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)
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廠商性質(zhì)其他
所 在 地齊齊哈爾市
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更新時(shí)間：2023-07-24 16:09:46瀏覽次數(shù)：174次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自 農(nóng)機(jī)網(wǎng)設(shè)備制造特性:設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)高強(qiáng)度不銹鋼制造，堅(jiān)固耐用，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單操作安全方便，易于清洗，方便拆裝
設(shè)備制造特性:
設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)高強(qiáng)度不銹鋼制造，堅(jiān)固耐用，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單操作安全方便，易于清洗，方便拆裝。關(guān)鍵部件采用進(jìn)口材料。
可分離原材料:
雞、鴨、鵝、兔、魚（如雞骨架、全架、半架、兔架、鴨架、鵝架、整雞、雞脖、雞腿軟骨碎肉、三角骨、雞叉骨等）分離原材料溫度<-3℃到4℃之間> 一次分離一機(jī)完成節(jié)省人力物力。
設(shè)備工作特性:
出品率可達(dá)65%—90%之間（具體出品率參數(shù)根據(jù)原材料而定）
分離肉特點(diǎn):
1、顏色好可大量添加；
2、無骨渣口感好；
3、肉組織結(jié)構(gòu)破壞小，具有片狀、絲狀、塊狀提高產(chǎn)品質(zhì)量；
4、分離溫度低，細(xì)菌不易繁殖、不易氧化，對(duì)產(chǎn)品風(fēng)味及保質(zhì)期影響??；
適用范圍:
香腸、午餐肉、紅腸、臺(tái)烤腸、臘腸、煎烤腸、撒尿貢丸、雞肉丸、包心肉丸、魚肉卷、獅子頭、四喜丸子、肉餅、包子餡、餃子餡、餛飩、肉醬香精香料、骨油骨湯等。
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