一、酒糟烘干機(啤酒糟干燥機)簡介：

　　酒糟是酒廠將生產(chǎn)酒的主要原料——麥芽、大米和酒花經(jīng)糖化、糊化工藝進行過濾或壓濾之后殘留的固體物質(zhì)。它的主要組成成份是麥殼、麥胚、米胚及胚乳，這些組成成份中含有大量未分解和難以分解的粗蛋白、粗纖維和粗脂肪等高分子營養(yǎng)物質(zhì)，它被加工后現(xiàn)已成為飼料生產(chǎn)蛋白原料來源之一。

二、酒糟干燥機(啤酒糟烘干機)機械結(jié)構(gòu)及工作原理：

　　酒廠大量的副產(chǎn)物中產(chǎn)量zui大的是濕酒糟，但濕酒糟易變質(zhì)，因此在運輸和貯藏中易污染環(huán)境，近年來，不少酒廠開始對酒副產(chǎn)物進行深加工，這樣既可減少環(huán)境污染，又能增加經(jīng)濟效益，酒糟烘干機可快速將水分含量在85%左右的濕酒糟經(jīng)過脫水、烘干至水分含量在10%左右的干品，目前該套設備已在國內(nèi)多家酒企業(yè)、飼料加工企業(yè)投入使用，并創(chuàng)造出可觀的經(jīng)濟效益。酒糟烘干機主要由供熱源、上料機、進料機、回轉(zhuǎn)滾筒、出料機、引風機、卸料器和配電柜構(gòu)成;脫水后的濕酒糟進入烘干機后，在滾筒內(nèi)均布的抄板翻動下，在烘干機內(nèi)均勻分散與熱空氣充分接觸，加快了烘干傳熱﹑傳質(zhì)。在烘干過程中，酒糟在帶有傾斜度的抄板和熱介質(zhì)的作用下，至酒糟烘干機(啤酒糟干燥機)另一段星形卸料閥排出烘干成品。

三、酒糟干燥機(啤酒糟烘干機)主要特點:

1.酒糟烘干機械化程度高，生產(chǎn)能力較大，可連續(xù)運轉(zhuǎn)。

2.酒糟干燥機結(jié)構(gòu)優(yōu)良﹑簡單﹑物料通過筒體阻力運行平穩(wěn)﹑操作方便。

3.酒糟干燥機故障少﹑維護費用低﹑功耗低。

4.產(chǎn)品烘干的均勻性好。

5.產(chǎn)品烘干后無異味。

6.動力采用軟傳動，減速運動設備的噪音，

7.采用滾筒加氣流烘干雙組合式，降低能耗增加產(chǎn)量。

8.根據(jù)不同酒糟的干燥特性曲線，合理選配除塵與風機。