堅果干貨烘烤烘熟設(shè)備能用微波設(shè)備加工生產(chǎn)大豆在空氣中，脂肪氧化酶的催化作用 ，使多不飽和脂肪酸被氧化成脂肪酸的氫過氧化物所致 。所以破碎前鈍化脂肪氧化酶的活性是脫腥的關(guān)鍵 ，加熱能使其喪失催化不飽和脂肪酸氧化的能力 。然而加熱時間過長又會出現(xiàn)溶解度差 、大豆利用率低的現(xiàn)象 。新型的大豆粉 （ 脫腥豆粉 ） 生產(chǎn)，采用微波技術(shù)對大豆進行干燥和脫腥 

  堅果干貨烘烤烘熟設(shè)備能用微波設(shè)備加工生產(chǎn)通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散發(fā)青臭味，促進良好香氣的形成的一種制茶步驟。殺青，是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制工序之一。
且是綠茶等形狀和品質(zhì)形成的關(guān)鍵工序。

   殺青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、輻射殺青。蒸青唐代普遍使用，目前日本、俄羅斯、印度應(yīng)用較多。我國明朝后普及使用炒青法，目前世界各產(chǎn)茶國普遍使用。殺青一般掌握“高溫殺青、先高后低；老葉嫩殺、嫩葉老殺；拋悶結(jié)合、多拋少悶”等原則。蒸青則要“高溫、快速”。
金銀花微波殺青設(shè)備可以根據(jù)用戶的實際情況來設(shè)計制造不同規(guī)格的金銀花微波殺青設(shè)備，我公司有微波設(shè)備試驗樣機，免費提供現(xiàn)場生產(chǎn)操作，并結(jié)合用戶產(chǎn)品提供一站式技術(shù)服務(wù)，歡迎新老朋友前來考察、洽談。

實踐證明，利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細菌總數(shù)大大降低，時間只需2～8分鐘。速度快，時間短，因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。
延長保質(zhì)期。經(jīng)微波殺菌處理的物料，可延長半年保質(zhì)期，對提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長儲存周期有顯著的效果。
 
微波辣椒干燥殺菌機是微波能技術(shù)與殺菌技術(shù)相結(jié)合一種新型微波能應(yīng)用設(shè)備，它兼?zhèn)淞烁稍?br />和殺菌的一系列的優(yōu)點，克服了常規(guī)干燥設(shè)備的周期長、效率低的缺點，同時是在一般物料干燥過程中，具有干燥殺菌作用，產(chǎn)量高、質(zhì)量好、加工成本低等的優(yōu)點，是辣椒、花椒、八角茴香等香辛料干燥，殺菌防霉處理。食品、制藥、以及農(nóng)副產(chǎn)品深加工的一種新型高效的干燥設(shè)備。

金銀花微波殺青設(shè)備是連續(xù)式金銀花微波殺青機，金銀花在微波輸送帶上短時間內(nèi)達到殺青溫度，并快速出料。