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該機(jī)為廂式雙控蒸汽燜煮機(jī),可對(duì)禽類(lèi)、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)以及面食制品等進(jìn)行煮制,也可對(duì)煮好的產(chǎn)品用于燜制。
該機(jī)主要適用雞、鴨的脫羽,脫羽率高、使用壽命長(zhǎng)、噪音小、調(diào)整方便,根據(jù)產(chǎn)量可一臺(tái)或兩臺(tái)同時(shí)使用。
該機(jī)主要用于雞、鴨、鵝的脫羽,脫毛箱整體可以上下、左右、前后三維調(diào)節(jié),使用、維修方便。
該機(jī)采用蒸汽加熱,多臺(tái)立式水泵循環(huán)熱水噴淋(禽體吊掛)浸燙,內(nèi)加氣臌松毛浸燙,燙毛效果好,自動(dòng)補(bǔ)水控溫
該機(jī)僅適用小型屠宰廠(chǎng)手工宰殺燙毛的脫羽,人工控制脫羽的效果,也適用集市屠宰加工。
該機(jī)用于開(kāi)膛凈膛后的胴體降溫,使胴體深層溫度在短時(shí)間內(nèi)降下來(lái),經(jīng)預(yù)冷后的胴體顏色嫩澤。根據(jù)產(chǎn)量可單臺(tái)或多臺(tái)使用。
適用于肉類(lèi)食品的煮制。
該機(jī)適合各類(lèi)油炸食品(肉類(lèi)、禽類(lèi)、棉類(lèi)、菜等)的加工,適合大、中型食品加工廠(chǎng)。
該機(jī)適用于肉類(lèi)食品的熏制。如:熏烤火腿(腸)紅腸、臘腸、小肚及各種烤魚(yú)片等產(chǎn)品。
該機(jī)用于開(kāi)膛后的胴體表面清洗,能使胴體干凈,減少預(yù)冷水的污染,保證了預(yù)冷效果和質(zhì)量。
(1):循環(huán)噴淋式浸燙機(jī)該機(jī)采用雙臺(tái)或多臺(tái)立式水泵循環(huán)熱水噴淋(禽體吊掛)浸燙、蒸汽加熱、自動(dòng)控溫。(2):循環(huán)氣臌式浸燙機(jī)該機(jī)采用蒸汽加熱,多臺(tái)立式水泵循環(huán)熱...
手推平板車(chē)
該機(jī)為攪拌式浸燙,采用蒸氣加熱或電加熱,加熱均勻,效果好。
適用于肉類(lèi)食品的烤制。如:熏烤機(jī)、鴨、鵝、火腿(腸)紅腸、臘腸、小肚及各種烤魚(yú)片等產(chǎn)品。
該機(jī)采用不銹鋼圓筒滾水分離,對(duì)水冷后的胴體進(jìn)行滾動(dòng)分離瀝水,瀝水效果好。
該機(jī)用于白條雞、鴨、鵝的輸送,可根據(jù)產(chǎn)量增、減長(zhǎng)短。
該機(jī)僅適用小型屠宰廠(chǎng)手工宰殺燙毛的脫羽,人工控制脫羽的效果,也適用集市屠宰加工。
料桶
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