該儀器引進(jìn)*進(jìn)技術(shù)采用高周波原理，即該儀器內(nèi)設(shè)有一固有頻率，被測(cè)物水分不同，通過傳感器傳進(jìn)機(jī)內(nèi)的頻率就不同，二頻率比較之差，經(jīng)過頻率電流轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)換成電流，再通過模數(shù)轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)換成數(shù)字顯示。