酒窖空調(diào)即低溫精密恒溫恒濕空調(diào),俗稱酒客機(jī)。其機(jī)組原理和普通空調(diào)相同,但其又具有自己的特點,它采用的是低溫壓縮機(jī),因為酒客的溫度要求一般為12°C-18°C之間,而普通空調(diào)的出風(fēng)溫度為18°C左右,所達(dá)到的室內(nèi)溫度為20°C左右,所以必須采用任溫壓縮機(jī)制冷,低溫壓縮機(jī)的實際制冷溫座大概為0°C-20°C;機(jī)組內(nèi)部裝有加濕器,根據(jù)機(jī)組功率大小通常采用超聲波加濕和電極加濕兩種。內(nèi)置引進(jìn)水箱連接加濕器,有自己的溫濕度控制系統(tǒng)。另外根據(jù)酒窖要求,機(jī)組內(nèi)還會配置冷凝排水泵和防振裝置。
酒客空調(diào)是整個酒密的“心臟”,一旦酒客空調(diào)選擇有問題,所有的藏酒都可能被廢,所以在選擇酒客空調(diào)時必須謹(jǐn)慎。