中國(guó)稻區(qū)遼闊，南至海南省，北至黑龍江省，東至中國(guó)臺(tái)灣省，西達(dá)；低如東南沿海的潮田，高至西南云貴高原海拔2000多米的山區(qū)，都有栽培。但主要稻區(qū)分部于秦嶺淮河一線以南，并以栽培秈稻為主，而在此以北則以粳稻為主。在此線以南，太湖流域多種粳稻，云貴高原海拔較高之處宜種粳稻。按省統(tǒng)計(jì)，除青海省外，其余各省均有水稻栽培。
由于水稻水分含量較高，在存儲(chǔ)之前需要進(jìn)行烘干作業(yè)。在選擇烘干設(shè)備的時(shí)候，往往會(huì)有如下兩個(gè)誤區(qū)：
Q1: 水稻烘干設(shè)備不可以使用烘干塔（連續(xù)式），烘干塔溫度高，會(huì)讓烘干之后的水稻爆腰率增加，出米率下降。
A1: 烘干塔（連續(xù)式）烘干玉米、高粱等作物的時(shí)候確實(shí)采用了高溫烘干，提升設(shè)備的烘干效率。烘干小麥水稻等作物的時(shí)候，可以采用低溫烘干，甚至連續(xù)式的烘干設(shè)備也可以采用循環(huán)式的烘干方式進(jìn)行作業(yè)。烘干塔的溫度由熱源提供，熱源可以進(jìn)行自動(dòng)化控制，高溫可以，低溫更簡(jiǎn)單，對(duì)設(shè)備沒(méi)有任何挑戰(zhàn)性。
Q2: 烘干塔（連續(xù)式）采用急速降水，不利于水稻烘干之后的品質(zhì)。
A2: 此誤區(qū)也是建立在高溫烘干的基礎(chǔ)之上。烘干塔（連續(xù)式）溫度可調(diào)。
那么連續(xù)式烘干設(shè)備和循環(huán)式烘干設(shè)備的主要差別體現(xiàn)在什么地方呢？
主要的區(qū)別如下三點(diǎn)：
1、規(guī)模化 連續(xù)式設(shè)備烘干能力相對(duì)比較強(qiáng)，動(dòng)輒上百?lài)嵣踔辽锨?。如果你一個(gè)烘干周期只有幾百?lài)嵓Z食，烘干機(jī)單個(gè)的成本相對(duì)較小，是不錯(cuò)的選擇。如果規(guī)?；鳂I(yè)，連續(xù)式烘干設(shè)備的優(yōu)勢(shì)非常明顯。從成本來(lái)說(shuō)，連續(xù)式烘干設(shè)備操作簡(jiǎn)單，建設(shè)和維護(hù)成本都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于循環(huán)式烘干設(shè)備。從烘干后物料品質(zhì)來(lái)說(shuō)，連續(xù)式烘干設(shè)備更注重烘干過(guò)程的均勻性和一次性緩慢降水，品質(zhì)也好于循環(huán)式的烘干設(shè)備。
2、品種多樣性 水稻的特殊性質(zhì)，使得烘干水稻工作顯得比較特殊，那就是水稻品種的多樣性，多個(gè)品種不能混合。如果出現(xiàn)這種情況，循環(huán)式的設(shè)備由于噸位比較小，相對(duì)比較靈活，這種工況不太推薦連續(xù)式的烘干設(shè)備。循環(huán)式烘干設(shè)備在這個(gè)地方的主要優(yōu)勢(shì)還是由于品種多樣造成了規(guī)?；那疤岵怀闪ⅲ赃B續(xù)式的烘干設(shè)備沒(méi)有用武之地。如果品種很多，但是每個(gè)品種量也非常大，數(shù)個(gè)小噸位的連續(xù)式烘干設(shè)備可能更適合。
3、如果你一定喜歡循環(huán)式的工作方式，那么鄭州黃河的連續(xù)式的烘干設(shè)備也可以采用循環(huán)式的工作方式來(lái)滿(mǎn)足你。連續(xù)式+循環(huán)式雙重使用，可以任意切換工作方式應(yīng)該可以滿(mǎn)足你的苛刻要求。
