白度測定儀分析我國白度的限制因素
小麥面粉白度與面制食品品質(zhì)關(guān)系密切，是非常重要的品質(zhì)指標(biāo)，面粉的色澤是面制品感官品質(zhì)評價的重要指標(biāo)，面粉的受這些因素的影響：破損淀粉、黃色素、PPO、小麥品種等，面粉的檢測可以使用機(jī)器來進(jìn)行快速的測量，白度測定儀簡稱白度儀，是一款專業(yè)的測量面粉白度的儀器。
利用智能白度儀測定面粉的白度是一種反映面粉色澤的有效方法，目前這種方法已被國內(nèi)外廣泛使用。影響面粉白度測定結(jié)果的因素基本類似于影響面粉色澤的因素。當(dāng)然，白度儀檢測的結(jié)果也會存在一定的誤差，而出現(xiàn)這一問題的主要原因是因?yàn)槠錅y量的原理上，它的測量原理是采用光學(xué)的效果來進(jìn)行測量的，存在一定的局限性。比如，面粉粗細(xì)度會影響面粉的白度，一般面粉越細(xì)，白度值越高。也正是因?yàn)榘锥戎蹬c面粉細(xì)度存在一定的關(guān)系，有一些商戶就將面粉末的細(xì)一些，來提高面粉的，但是這樣的行為將會破壞面粉中的淀粉含量，這種行為是不可取的。
我國小麥面粉（73%出粉率）的白度為75%~84%。不要為了增加而江面粉末的更加細(xì)，同時為增加白度，在面粉中大量添加增白劑，也是不道德的，增白劑的大量攝入，將會對人體造得成一定的傷害。增加面粉白度可以采用中質(zhì)量好的品種，以及種植過程中的合理管理也會影響著小麥的品質(zhì)的。
白度測定儀：http://www.zzgsbz.net/
白度測定儀分析我國白度的限制因素
| 參考價 | 面議 |
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱浙江托普儀器有限公司
- 品 牌
- 型 號
- 所 在 地杭州市
- 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
- 更新時間2016/4/27 4:21:25
- 訪問次數(shù)1745
產(chǎn)品標(biāo)簽:
浙江托普儀器有限公司坐落于美麗的西子湖畔，國家重點(diǎn)旅游城市——杭州市，是一家集科、工、貿(mào)為一體的綜合型高科技企業(yè)。公司一直致力于土壤（土壤水分溫度計）、氣象、種子、植物生理（葉面積測量儀）、環(huán)境、糧油食品檢化驗(yàn)（圓形驗(yàn)粉篩）等相關(guān)農(nóng)業(yè)檢測儀器的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。在農(nóng)業(yè)、林業(yè)、氣象、水利、環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品檢測等領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用和普遍的好評！在國內(nèi)已形成系列產(chǎn)品Z齊全、專業(yè)化程度Z高、系統(tǒng)軟件集成Z豐富，并具有多項(xiàng)自主知識產(chǎn)權(quán)的農(nóng)業(yè)*儀器研發(fā)、生產(chǎn)基地。
土壤水分溫度計,土壤養(yǎng)分速測儀,葉綠素計
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