干果干燥殺菌機 微波干果滅菌設備 專業(yè)廠家定做干燥干燥殺菌設備價格

干果，即果實成熟時果皮成干燥狀態(tài)的果子或者人加工后的果實。果實在*成熟后，由于含水分多少不同，還有干果和肉果的分別，成熟后果皮干燥的果實叫干果。干果又分裂果和閉果，它們大多含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，脂質(zhì)等。我們生活中常見的干果有很多，例如板栗、錐栗、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、蓮子、白果、杏仁、開心果、碧根果、沙漠果、瘦果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、胡桃、夏威夷果、棗干、葡萄干等。

微波干果干燥設備的特性：

一、微波焙烤的同時，伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能zui大限度的保持其營養(yǎng)成分。

二、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標準。

三、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能zui大限度的保持其營養(yǎng)成分。對*的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%~50%，微波則能達到60~90；對*的保持常規(guī)熱處理是58%，而微波處理則到84%，并且不影響原有風味，是果蔬食品深加工，獲得綠色食品的良好手段。

微波焙烤的特點是能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。

我公司生產(chǎn)的：干燥設備|烘干設備|殺菌設備|萃取設備|殺青設備|真空干燥機|加熱設備- 有樣機可供客戶做試驗 ，所有微波設備均是廠家定做價格，保修一年，終身技術服務！

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中醫(yī)藥教育體系嚴重落后，中藥飲片基礎研究后繼乏人等諸多因素也嚴重制約影響中藥飲片行業(yè)的快速健康發(fā)展?，F(xiàn)

有中藥材烘干方法及對比 國中草藥干燥發(fā)展歷史及傳統(tǒng)干燥方法 現(xiàn)代中草藥干燥技術就是為保證中草藥性味及有效成分，人工控制條件下，對中草藥進行適當干燥處理，包括在常壓或減壓環(huán)境中以傳

到對流輻射方式或在高頻電場內(nèi)加熱使之干燥，以促使水分蒸發(fā)，達到要求含水率，保持較好的產(chǎn)品品質(zhì)，便于包裝貯藏運輸。目前我國中草藥干燥主要采用的曬干陰干風干和烘干工藝。曬干陰干：國

歷史悠久，的種辦法。成本很低，帶存在著干燥時間長，有效成分破壞大，遇陰雨天氣易霉爛變質(zhì)，易被灰塵蠅鼠干燥污染等缺點。烘炕法。此法是種傳統(tǒng)的簡便經(jīng)濟的藥材干燥方法。應用該法

要事先在室內(nèi)或大棚內(nèi)壘個或數(shù)個長方形火炕，火炕寬約，長可根據(jù)藥材多少而定，火炕下面每隔留個能開關的小門以便添加燃料。爾后，其中放置個火爐，火爐的火口處要架塊鐵板，以防火苗上升，

烤壞藥材，且亦可分散熱量。炕壘到高時，每隔橫放根直徑的圓鋼管，鋼管上面鋪放金屬絲網(wǎng)，絲網(wǎng)上面再覆以泥巴，然后再把火炕加高即可。點燃火爐，把火炕及覆蓋的泥巴烘干，將藥材依先大后小

的層次置于炕槽內(nèi)，但不要裝得太滿，以厚為宜，上面覆蓋麻袋草簾等。有大量蒸氣冒起時，要及時掀開麻袋或草簾，并注意上下翻動藥材，直到炕干為止。