枸杞烘干機(jī) 熱泵枸杞烘干設(shè)備 專業(yè)廠家定做枸杞烘干機(jī)價(jià)格
枸杞俗稱明目子,有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺生津、抗衰老、抑制脂肪肝、促進(jìn)細(xì)胞再生長等保健作用。
枸杞干制是鮮果脫水變?yōu)楦晒ê?lt;13%)的過程。枸杞自然干燥和人工制干都必須把握枸杞鮮果生物學(xué)特性,嚴(yán)格控制干燥條件和過程,才能干燥處品質(zhì)好的枸杞干。枸杞干燥主要有下面幾種方法:
自然條件下陽光風(fēng)吹晾曬
1、枸杞鮮果采摘后直接放置到果棧上進(jìn)行晾曬,經(jīng)過10—20個(gè)晴天就能曬干,果實(shí)不軟不脆,含水率在12%~13%。這種方法經(jīng)濟(jì)廉價(jià),但是受天氣變化左右,干燥所需時(shí)間較長,占用場地大,如果遇到連續(xù)陰雨天,果實(shí)積壓容易霉變,品質(zhì)受影響。
在曬干的同時(shí),可以添加食用碳酸鈉加快曬干速度,在同等條件下,用碳酸鈉處理過的枸杞鮮果比沒處理的曬干時(shí)間縮短很多,大大提高了枸杞鮮果的制干效率。同時(shí),枸杞子干果的外觀和營養(yǎng)成分都優(yōu)于不經(jīng)碳酸鈉處理的。但是碳酸鈉用量如果沒有把握好的話,容易導(dǎo)致枸杞干果顏色過紅或發(fā)暗,影響品質(zhì)。添加食品添加劑焦亞硫酸鈉,這個(gè)方法枸杞鮮果干燥速度快,枸杞干果色澤鮮紅,外觀商品性好,售價(jià)較高;但是,焦亞硫酸鈉暴露于空氣中釋放出二氧化硫,影響到枸杞干果的適用安全。
2、塑料溫棚干燥
塑料溫棚在日照下溫度升高很快,在晴天日曬條件下,棚溫可達(dá)40℃以上,干燥速度比露天晾曬快,同時(shí)能遮雨,但是占地面積大。
烘干法
1、簡易煤爐房烘干法,適用于小規(guī)模的生產(chǎn)烘干。烘房內(nèi)上層溫度高,濕度小,所以將較濕果棧先放在烘干房的底層,快干的放在上層,一般烘4天左右可以干燥,干果含水率在 10%~15%。設(shè)備簡單成本低,便于個(gè)體農(nóng)戶使用,由于火爐設(shè)在房內(nèi),煤煙多,影響果實(shí)清潔,烤房內(nèi)溫濕度不均勻,烘干過程中要上下搬動(dòng)果棧,工作量大,耗費(fèi)大量人工。
2、熱風(fēng)爐烘干法適用于大規(guī)模生產(chǎn),利用爐火直接加熱熱風(fēng)爐內(nèi)熱風(fēng)管,開動(dòng)風(fēng)機(jī)后把加熱空氣通過熱風(fēng)輸送管道送入烘干洞道,外面的冷空氣隨即進(jìn)入加熱管,被加熱的空氣再被送入烘干洞道,如此晝夜不停的供給熱空氣把果實(shí)烘干。一般3--4晝夜可以烘干。 熱風(fēng)爐烘干設(shè)備造價(jià)低,操作方便,熱能利用率高,日吞吐量大,一座24米長的烘道,每日可吞吐鮮果1000~1200千克,烘干質(zhì)量較好;但是,枸杞易受煤灰等污染,人工成本高。
3、熱泵干燥法
熱泵干燥技術(shù)是近40年發(fā)展起來的一項(xiàng)*,因其具有*的干燥原理、高效節(jié)能、除濕快并能很好地保持物料的品質(zhì)而受到重視。枸杞烘干機(jī)的構(gòu)成和工作原理:空氣能高溫枸杞熱泵烘干機(jī)組主要由翅片式蒸發(fā)器(外機(jī))、壓縮機(jī)、翅片冷凝器(內(nèi)機(jī))以及膨脹閥四部分組成,通過讓工質(zhì)不斷完成蒸發(fā)(吸收室外空氣中的熱量)→壓縮→冷凝(在烘干房內(nèi)釋放出熱量)→節(jié)流→再蒸發(fā)這樣的熱力循環(huán)過程,把室外低溫空氣中的熱量轉(zhuǎn)換到烘干房中,冷媒在壓縮機(jī)的作用下在系統(tǒng)內(nèi)流動(dòng)。
熱泵枸杞烘干機(jī)屬于節(jié)能高效綠色環(huán)保的設(shè)備,相對于使用燃煤、電、氣等為熱源的烘干機(jī),熱泵枸杞烘干機(jī)因其優(yōu)異的節(jié)能和環(huán)保,所以對于需要烘干的企業(yè)和個(gè)人來說,熱泵烘干機(jī)是您明智的選擇。
熱泵干燥裝置由熱泵一體主機(jī)和烘干房二部分組成。干燥室溫度在很短時(shí)間內(nèi)由 30℃上升至50℃,由熱風(fēng)的循環(huán)帶動(dòng)果盤上鮮果水分,可將枸杞鮮果含水量脫水干燥至含水量12%以下。與熱風(fēng)爐烘干相比,烘干1噸枸杞鮮果,空氣能枸杞烘干房可在18~22小時(shí)內(nèi)完成干燥。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,空氣能烘干的優(yōu)質(zhì)成品率達(dá) 98%,與傳統(tǒng)燃煤式烘干房相比,干果質(zhì)量顯著提高。采用電腦自動(dòng)控制,無需專人看守,大大節(jié)約了勞動(dòng)力,整個(gè)干燥控制系統(tǒng)操作方便可靠,有效降低了烘干成本,根據(jù)測算,烘干一斤枸杞僅需0.5元,是一種比較好的枸杞鮮果干燥設(shè)備。熱泵具有消耗少量功即可制取大量熱量的優(yōu)勢,將1份電能轉(zhuǎn)化為3--4分熱能,與常規(guī)的干燥相比,其節(jié)能一般可達(dá)30%以上;熱泵干燥的溫度可調(diào)節(jié),較寬的溫度調(diào)節(jié)范圍,使熱泵能夠?qū)Σ煌墓哌M(jìn)行干燥加工。熱泵烘干機(jī)在干燥過程中,根據(jù)枸杞的生物學(xué)特性,針對性地調(diào)節(jié)循環(huán)空氣的溫度及循環(huán)量,使得枸杞表面水分蒸發(fā)速度與內(nèi)部的水分向表面遷移速度相同,從而保證了枸杞品質(zhì)、色澤,提高產(chǎn)品等級。熱泵烘干機(jī)采用環(huán)保制冷劑,不會(huì)對大氣臭氧層造成破壞。熱泵干燥裝置中干燥介質(zhì)在其空氣中封閉循環(huán),沒有粉塵等揮發(fā)性物質(zhì)及異味歲干燥廢棄向環(huán)境排放帶來的污染,沒有機(jī)組對環(huán)境的熱污染。
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微波能只被加熱物體自身吸收而生熱,加熱室壁和加熱室內(nèi)的空氣及相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率*,產(chǎn)生環(huán)境明顯改善。比遠(yuǎn)紅外加熱節(jié)能以上。操作簡便選擇性大:微波設(shè)備即
開即用,沒有常規(guī)設(shè)備的熱慣性,操作靈活方便,微波功率連續(xù)可調(diào),便于控制。電路控制系統(tǒng)采用總線控制方式和編程自動(dòng)化控制方式,可配置*的紅外遠(yuǎn)程控制及脈沖功能,便捷安全。易實(shí)現(xiàn)自
動(dòng)化流水線生產(chǎn):設(shè)備操作簡便,沒有熱慣性,能根據(jù)生產(chǎn)工藝要求實(shí)時(shí)調(diào)控。整條生產(chǎn)線只需名操作工。工藝*:微波設(shè)備不需要鍋爐復(fù)雜的管道系統(tǒng)煤場和運(yùn)輸車輛等,只需水電基本條件即可,
對廠房無特殊要求。投資少見效快。設(shè)備緊湊節(jié)省占地面積:微波設(shè)備無高溫余熱,不產(chǎn)生熱輻射,能改善工作環(huán)境;而且設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊節(jié)省廠房面積。安全無害:通常微波能是指在金屬制成的封閉加
熱室及波導(dǎo)管內(nèi)傳輸,公司利用*的設(shè)計(jì),使進(jìn)出料口觀察窗 爐門等處的微波泄露嚴(yán)格控制在國家的安全標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)內(nèi)。微波不屬于放射性射線,又無有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱和粉塵污染,既不污染
物料,也*,種十分安全的加熱干燥技術(shù)。
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