臭氧的使用允許啤酒廠通過控制啤酒廠中的生物，霉菌和霉菌來生產更好的產品。臭氧發(fā)生器在啤酒廠應用包括以下內容：

　　在不銹鋼，聚碳酸酯和其他罐的消毒中使用含臭氧的水，是啤酒廠在臭氧中常見的應用。

　　臭氧與適當的協(xié)議和CT值一起使用可為儲罐提供有效和快速的消毒。此外，利用臭氧，啤酒廠可以更好的酵母管理，提高產品質量，并減少了消毒時間和成本。另外一個優(yōu)點是，當用于油箱再循環(huán)模式時，臭氧可以在油箱消毒過程中節(jié)省數百升的水。臭氧不會導致罐損壞，并且在消毒后不需要沖洗，這樣可以減少時間和用水量。

　　節(jié)約水和能源，保持瓶裝、裝瓶和罐裝無菌是啤酒廠的關注點。臭氧的“冷滅菌”能力，無污染特性和低水分使用，使其成為化學品，蒸汽和熱水的替代品。生產過程由熱量產生的灌裝線組件的膨脹和收縮導致長期壓力和對灌裝線的損壞。使用冷的臭氧水消除了這些壓力，從而減少了裝瓶生產線的停機時間和維護成本。

　　防止啤酒廠中生物的轉移對啤酒質量和啤酒制造商非常重要。含臭氧的水可用于快速消毒所有進入啤酒接觸的設備，消除啤酒廠內不需要的微生物的移動。此外，消毒后不需要沖洗，這減少了時間和用水量。

　　節(jié)約水和小桶能源以及保持桶潔凈是啤酒廠需要關注的。臭氧具有的“冷滅菌”能力，結合其無污染特性和低水分使用，使其成為化學品，蒸汽和熱水的理想替代品，用于消毒桶。此外，消毒后不需要沖洗，這減少了時間和用水量。

　　臭氧的“冷滅菌”能力，結合其無污染品質和易用性，使其成為過濾器的優(yōu)質消毒劑。含水臭氧可用于快速，輕松地消毒過濾器，消除不需要的微生物。此外，消毒后不需要沖洗，這減少了時間和用水量。

　　臭氧消除并防止微生物生物(即酒香酵母，醋桿菌等)在木制罐和桶中繁殖。在消毒設施之后不需要沖洗，這減少了消毒時間和用水量。氣態(tài)臭氧被用于在儲存期間保持桶和木桶的健康，從而消除硫和二氧化硫的使用。

　　使用氣態(tài)臭氧來控制霉菌，空氣中的生物，氣味和一些昆蟲是一種常見的做法，在啤酒廠有很多應用。