為對(duì)車間殺菌消毒、阻止微生物污染食品，南京阿甘正饌食品公司安裝了手提式臭氧機(jī)，有效呵護(hù)了堅(jiān)果食品安全，避免了食品發(fā)霉變質(zhì)，再次證明了雙核臭氧消毒技術(shù)的性。南京阿甘正饌食品有限公司是一家創(chuàng)新型食品企業(yè)，經(jīng)營項(xiàng)目為：炒貨食品及堅(jiān)果制品等生產(chǎn)，當(dāng)前的主要產(chǎn)品集中在堅(jiān)果、堅(jiān)果仁及混合果仁。臭氧發(fā)生器也叫臭氧消毒機(jī)、臭氧殺菌機(jī)、臭氧消毒器，可用于食品、藥品、化妝品等產(chǎn)品生產(chǎn)車間的殺菌消毒，在保障食品安全方面，發(fā)揮了重要作用。為保障食品安全、促進(jìn)食品安全消費(fèi)，阿甘正撰食品在與雙核臭氧殺菌技術(shù)研究機(jī)構(gòu)聯(lián)系后，采購了5臺(tái)基于雙核臭氧消毒技術(shù)開發(fā)的手提式臭氧發(fā)生器。這些雙核臭氧消毒機(jī)的使用場(chǎng)所如下：1、用于男女更衣室的消毒殺菌；2、用于食品包材車間消毒，以控制包材間的微生物二次污染問題；3、用于食品內(nèi)包裝車間。內(nèi)包裝車間大約為150平米，車間高度為3米，配置3臺(tái)手提式雙核臭氧發(fā)生器，用于工人下班后的消毒殺菌。目前，市場(chǎng)上的臭氧發(fā)生器的品牌很多，質(zhì)量良莠不齊。其中，雙核臭氧發(fā)生器的性價(jià)比高，消毒殺菌，其具體特點(diǎn)如下：1、雙核臭氧消毒機(jī)基于AORODO+ 雙核臭氧殺菌技術(shù)開發(fā)，全面提升沿面放電技術(shù)，保證臭氧的發(fā)生濃度及臭氧消毒機(jī)使用壽命。2、壁掛式臭氧殺菌機(jī)適用于干燥的空氣環(huán)境，安裝在車間墻面1.85米以上的高度，后有自成型掛鉤。3、采用CPU(微電腦)控制系統(tǒng)，配套紅外線遙控器，自由編程、定時(shí)開啟工作時(shí)間，可靈活進(jìn)行功能設(shè)置。4、雙核臭氧機(jī)以空氣為原料，電離成臭氧氣體后，利用四風(fēng)機(jī)，彌漫至整個(gè)需要?dú)⒕镜氖芸剀囬g，對(duì)空氣、物體表面同步殺菌。5、臭氧對(duì)人體有害，不宜在有人情況下工作；若快進(jìn)快出，且臭氧濃度較低時(shí)，則對(duì)人體傷害不大。雙核臭氧發(fā)生器的制造工藝考究，機(jī)器性能穩(wěn)定，基本可做到兩年內(nèi)、無維護(hù)費(fèi)用。同時(shí)，該食品消毒機(jī)制造企業(yè)鄭重承諾如下：若客戶購買的雙核臭氧消毒設(shè)備在兩年內(nèi)出現(xiàn)機(jī)械故障，可享受不維修、直接更換新機(jī)的售后服務(wù)。雙核臭氧殺菌器廠用實(shí)實(shí)在在的消毒技術(shù)優(yōu)勢(shì)和完善的售后服務(wù)，為食品生產(chǎn)企業(yè)解憂，讓食品遠(yuǎn)離二次污染，提高食品安全質(zhì)量，助力健康中國建設(shè)。臭氧是一種高效殺菌消毒劑，具有強(qiáng)烈的消毒殺菌作用，殺菌迅速。在殺菌消毒的同時(shí)，臭氧可自行還原為氧氣，沒有殘留物，無二次污染，環(huán)保安全。使用雙核臭氧殺菌，還可避免紫外線殺菌能效低、化學(xué)熏蒸污染大的缺點(diǎn)。目前，臭氧消毒機(jī)已在食品生產(chǎn)領(lǐng)域廣泛使用。其中，烘焙食品、肉制品、乳制品、飲料等食品生產(chǎn)企業(yè)是位列前幾名的臭氧殺菌機(jī)的大用戶群。隨著老百姓食品安全意識(shí)的增強(qiáng)和政府對(duì)食品質(zhì)量監(jiān)管力度的加大，將會(huì)有更多的食品生產(chǎn)企業(yè)選購雙核臭氧發(fā)生器，以提高殺菌消毒效果、提升食品安全質(zhì)量。不過，雙核臭氧發(fā)生器生產(chǎn)廠家的食品安全工程師也指出，食品安全是個(gè)系統(tǒng)工程，除了使用臭氧發(fā)生器、動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)等食品保質(zhì)機(jī)之外，還要選用質(zhì)量合格的原輔料，科學(xué)設(shè)置食品生產(chǎn)工藝，做好生產(chǎn)人員衛(wèi)生防護(hù)工作。