臭氧機產(chǎn)生的臭氧對消除蔬菜中的農(nóng)藥的確有不錯的效果，因為臭氧有很強的氧化作用，他能與農(nóng)藥、化肥相結(jié)合，但是并不能地清除蔬果中殘存的農(nóng)藥。因為臭氧與農(nóng)藥進行氧化還原反應(yīng)，只能去除蔬果表面的農(nóng)藥，而此類農(nóng)藥用一般水洗也可去除。而消費者所擔(dān)心的殘留農(nóng)藥是系統(tǒng)性農(nóng)藥，存在于蔬果內(nèi)部，臭氧根本無法接觸。臭氧對蔬菜的有機成分應(yīng)該沒有破壞作用。對于肉類，臭氧機可能去除肉表面殘留的抗生素、生長素等，但是肉類屬于動物蛋白質(zhì)，主要由氨基酸組成，經(jīng)過臭氧處理，可能會產(chǎn)生具有致癌性的物質(zhì)——亞硝酸，因此不建議人們用臭氧機處理肉類。

　　處理水后靜置半小時再喝：

　　臭氧能夠殺死水里的部分細菌或微生物。但是臭氧會跟水溴溶解，形成溴酸鹽，這是一種致癌物。通常國外的做法是把臭氧的使用放在處理自來水的最前面，用它來分解水中的有機物，從而起到凈化作用。而我國曾有一段時間在桶裝水的制作過程中將臭氧消毒的步驟放到水處理的步，這樣很容易將臭氧消毒后產(chǎn)生的一些有害物質(zhì)殘留下來，對人體產(chǎn)生傷害。如果消費者使用臭氧機處理自來水，時間和濃度控制得不好，會對人體腸黏膜產(chǎn)生破壞作用，保險的做法是將處理后的水靜置30分鐘后再喝。

　　使用臭氧機要保持通風(fēng)：

　　臭氧機的生產(chǎn)廠家和銷售人員往往會將臭氧的作用夸大。其實從根本上講，臭氧只是具有強氧化的作用，從而能夠殺毒滅菌。但是不能忽視使用臭氧過程中產(chǎn)生的不良影響，像這位女士說的可以美白皮膚，這是有可能的，但同時也會對皮膚有一定的損害。另外，因為用來處理洗澡水，所以免不了經(jīng)常在浴室中使用，由于處于密閉空間，容易吸入過多的臭氧，對口腔黏膜產(chǎn)生一定的破壞作用。因此，不提倡用經(jīng)臭氧機處理后的水洗澡，如果有人一定要使用的話，那么請保持通風(fēng)，并注意臭氧濃度的控制。

　　臭氧會減少電器使用壽命：

　　利用臭氧清潔空氣有一定的作用，是通過與有機物結(jié)合而殺菌。但是臭氧在空氣中的含量是有一定標(biāo)準的，超過這個標(biāo)準，對人就有害。而且臭氧在空氣中會和其它物質(zhì)反應(yīng)，產(chǎn)生二次空氣污染物，如過氧乙酰硝酸鹽類化合物。這個使用量普通人不好控制。另外，臭氧有很強的氧化作用，電器用品放在含有臭氧的環(huán)境中，零件容易遭到破壞，減少使用壽命或效能。在車內(nèi)使用臭氧機，因為汽車是密閉的空間，再加上臭氧會傷害汽車中的零件如皮革、橡膠、電線等，造成軟化、斷裂，都將影響行車安全。因此，人在室內(nèi)時千萬不可使用臭氧機，如果使用時要等臭氧機關(guān)閉后1個小時，人再進去，并立即把窗戶打開。使用時要放在高處，并打開電風(fēng)扇，讓臭氧均勻分散在房間中進行消毒。在車里使用也是如此。

　　臭氧是一種具有強氧化作用的氣體，它的主要作用就是消毒滅菌，不要把它的作用夸大。長期吸入臭氧或飲用經(jīng)臭氧處理的水，會增加身體內(nèi)自由基，對人體有害。