導讀：種子作為一種zui基本的、不可替代的、具有生命力的農業(yè)生產資料，在農業(yè)生產中具有重要的作用。種子加工就是指對種子從收獲到播種前采取的各種技術處理，改變種子的物理特性，改進和提高種子品質，獲得具有高凈度、高發(fā)芽率、高純度和高活力的商品種子的過程。
　　
　　在現(xiàn)代農業(yè)生產中加工種子具有以下幾個方面的顯著優(yōu)點：
　　
　　*，加工后的種子凈度可提高2%～3%,發(fā)芽率提高5%～10%,種子質量明顯提高，減少播種量，降低了農業(yè)生產成本。加工后的種子出苗整齊、苗多苗壯、分蘗多、成穗多，一般可以增產5%～10%,顯著提高農作物單位面積產量。
　　
　　第二，種子按不同的用途及銷售市場，經加工成為不同等級的種子，并實行標準化包裝銷售，提高了種子的商品性，可以有效防止假冒偽劣種子的流通與銷售。
　　
　　第三，種子加工處理后，籽粒飽滿，大小均勻，作物生長整齊，成熟期一致，有利于機械化播種和收獲，提高勞動效率，同時種子經過加工，去掉大部分含病蟲害的籽粒并包衣，使藥劑緩慢釋放，既減少化肥農藥施用量，又使農藥由開放式施用轉向隱蔽式用藥，利于環(huán)境保護。加工種子潔凈干燥，增加了種子貯藏的穩(wěn)定性，延長了種子的貯藏期，保證了種子的正常商品流通。種子的加工主要包括干燥、清選、分級、處理、包衣和種子計量包裝等技術環(huán)節(jié)。
　　
　　國內外種子加工業(yè)的發(fā)展概況
　　
　　種子加工是提高種子商品化、促進種子市場流通的基本技術措施，是種子產業(yè)發(fā)展的核心。世界農業(yè)發(fā)達地區(qū)，如北美、西歐等都非常重視種子加工業(yè)，在高水平種子加工機械與種子處理技術的支持下，商品種子的精加工率達到100%。
　　
　　高水平的種子加工業(yè)促進了發(fā)達國家種子企業(yè)的發(fā)展，誕生了許多世界的跨國種子公司或集團，這些公司有些是專業(yè)公司，如美國的Oliver公司，專一生產比重清選機，而且在世界種子加工市場長盛不衰，20世紀90年代推出了改進的比重清選機系列新產品；法國的Ceres公司，主要開發(fā)生產種子包衣機系列產品，目前根據農業(yè)生產水平與種子商品化要求，研制生產多層包衣與制丸機等多種機型；美國的Gustafson公司也專業(yè)生產種子包衣機。這些生產種子加工設備的公司，在種子的干燥、風選、比重清選、新型包衣機械、包裝機械以及種子質量配套檢測設備上具有很強的實力，在世界種子加工業(yè)中占有重要的地位。
　　
　　從種子處理技術來看，1926年美國的Thornton和Gan2ulee首先提出種子包衣問題。20世紀30年代，英國的Ger2mains公司在禾谷類作物上成功地研制出種衣劑，1941年，美國的緬因州為了便于小粒蔬菜種子和花卉種子的機械播種，利用包衣種子進行機械播種。20世紀60年代，隨著歐洲育苗業(yè)的興起，種植者要求種子單?；?、高質量，一粒一苗，這樣便于控制株行距，從而促進了種子包衣的迅速商業(yè)化。1976年，美國進行了小麥包衣種子田間試驗，獲得了良好的效果。到20世紀80年代，發(fā)達國家種子包衣技術基本成熟，種衣劑也由zui早的農藥型、藥肥型發(fā)展為目前的生物型和特異型。由于農藥型種衣劑會污染土壤和造成中毒，一些國家已經明令禁止此類種衣劑的使用，美國正在研究低毒型包衣劑、生物型包衣劑等。種衣劑是一個大的必然的發(fā)展趨勢。
　　
　　在包衣機械方面，隨著包衣工藝的精細要求與技術的整體進步，斷續(xù)給料、藥杯聯(lián)動供液的早一代種子包衣機已趨減少；新結構型的種子包衣機正成為主流產品，它可以連續(xù)供料，改進種子與藥劑的拋灑、噴霧與拌合機構，提高包衣質量和自動化水平。
　　
　　我國的種子加工技術發(fā)展較慢，1960年以前，種子加工一直沿用傳統(tǒng)的手工工具，50年代末曾從蘇聯(lián)、匈牙利引進種子加工樣機，由沈陽農具廠和開封機械廠仿制了部分種子清選機，但種子加工破碎率高，清選效果較差，推廣數量很少。
　　
　　1978年*召開了*次全國種子“四化一供”工作會議，在吉林的公主嶺、內蒙的通遼，黑龍江的綏化、北京的通縣利用政府撥款引進建立了種子加工成套設備。80年代中期我國又利用世界銀行貸款和地方配套資金在吉林省原種場、吉林洮南等地區(qū)引進建立了一批種子加工成套設備，這些設備的引進使我國的種子加工工藝與設備有了很大的提高，并起到了示范作用。我國種子加工業(yè)積極學習發(fā)達國家的經驗，在引進和研究發(fā)達國家樣機設備的同時，參考*、結合中國國情進行我國自己的種子加工設備研制，從單機能力提高到成套設備的研制生產。20多年來，我國的種子加工業(yè)經歷了從引進、仿制、消化、吸收到自行開發(fā)研制的艱難歷程，目前已經研制出一批適合我國國情的種子精選機械、烘干機械和種子加工成套設備，在全國產生了眾多的種子加工機械設備生產廠商。
　　
　　我國在種子處理包衣技術方面起源很早，但良種包衣處理技術的研究與應用起步較遲。1976年輕工業(yè)部甜菜糖業(yè)研究所對甜菜種子包衣進行了研究，1980年毛達如教授等人進行了夏玉米包裹肥衣試驗，取得了顯著的增產效果。1981年中國農科院土肥所研制成功適用于我國牧草種子的種子包衣技術。自80年代開始，中國農業(yè)大學在國內進行種衣劑系列產品配方、制造工藝及應用效果研究。到目前為止已研制成功了中國不同地區(qū)、防治不同作物病蟲害的種衣劑系列產品31個型號。80年代后期開始，國產種衣劑進入了田間試驗示范階段，重點作物是玉米、棉花、小麥等。90年代進入了推廣應用階段，1990年國家科學技術委員會將種衣劑列入“八五國家科技成果重點推廣項目”。
　　
　　隨著種衣劑示范推廣應用的發(fā)展，種衣劑的需求量不斷增加，其工業(yè)化生產隨之提到議事日程，1993年國家經濟貿易委員會將種衣劑列入產學研高科技產業(yè)化項目，中華人民共和國*明確提出了衡量各地種子工程實施進展的標準是種子精選率、包衣率和標牌統(tǒng)供率。近幾年來我國工廠化藥劑處理的種子中，包衣種子約占90%,而且在今后的推廣應用中仍將占據重要地位，目前種子包衣面積已達17%,種衣劑進行良種包衣已由點到面、由試驗示范到推廣應用，并逐步展開。種衣劑包衣是zui科學、、zui有效種子處理方法，是提高種子科技含量的有效措施。但是我國目前的主要種衣劑類型還是農藥肥或藥肥復合型。
　　
　　我國種子加工業(yè)的發(fā)展前景
　　
　　種子產業(yè)是農業(yè)生產中一個巨大的產業(yè)。據種子貿易協(xié)會統(tǒng)計，*種子市場容量zui大的是美國，57億美元，中國居第二位，30億美元。但是在世界種子貿易總額300億美元中，美國種子年貿易額60億美元，占世界貿易額的20%,依然位居*，而中國種子貿易額僅有3千萬美元左右。美國每年大約生產60000個品種的種子，與世界上120多個國家進行種子貿易交往。
　　
　　中國是一個有十幾億人口的農業(yè)大國，種子產業(yè)具有巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＤ壳拔覈N子貿易不活躍，國內市場競爭無次序，假冒偽劣種子案件時有發(fā)生，種子的加工技術落后是一個很重要的制約因素。我國目前種子粗加工能力達到20億t,但是精加工種子不到30%。種子加工業(yè)發(fā)展滯后于種子產業(yè)發(fā)展，綜合分析，原因主要有以下兩個方面。
　　
　　1.市場因素
　　
　　我國現(xiàn)行的種子質量標準在種子分級方面沒有細化的標準，在種子流通市場也沒有實現(xiàn)優(yōu)價、平等競爭。我國現(xiàn)行的耕作方式還遠未達到精細播種的要求。因此在種子加工方面，大田作物僅需單機粗加工或雙機加工，甚至許多種子公司對種子不經加工即包裝出售。蔬菜種子由于蔬菜產業(yè)發(fā)展迅猛，總體市場水平是供不應求，種子的精加工還未得到普及應用。在能提高種子活力等內在品質的種子處理技術方面，也因市場因素還遠未得到人們的重視。
　　
　　2.技術因素
　　
　　種子是有生命力的特殊商品。同時不同種類的種子形態(tài)特征、化學性質、物理特性各不相同，在種子加工中對機械設備的性能與加工工藝要求不同。在大田作物種子的加工中，成套設備進口配件較難配置，國產配套設備穩(wěn)定性還有待進一步提高，同時大部分的設備在工藝方面還有很大缺陷（如缺少烘干與包衣環(huán)節(jié)），我國目前大的種子加工配套機組基本上還依賴于進口。在蔬菜種子的加工中，國產機械由于加工能力不適應蔬菜種子特征特性要求，尤其是種子生產量的要求，基本上不能用于蔬菜種子加工，僅有部分包衣機械可進行蔬菜種子生產包衣，蔬菜種子加工機械基本上為進口產品。在牧草種子加工機械方面，我國的技術水平與國外差距更大，外國進口草種一統(tǒng)中國牧草種子市場的重要原因就是國產牧草種子的生產加工水平低，不能適應市場需求。
　　
　　種子產業(yè)是農業(yè)的基礎，雖然我國具有巨大的種子市場，但是種子商品率和種糧比都較低，大約為發(fā)達國家的10%～20%,種子產業(yè)發(fā)展水平與發(fā)達國家有很大的差距。我國已經加入WTO,發(fā)達國家的跨國種子公司必將與國內種子企業(yè)競爭中國巨大的種子市場，種子質量將成為中外種子企業(yè)相互競爭的利器，提高種子加工水平，以質量求生存必將成為國內種子企業(yè)發(fā)展生存的基礎。加快研制開發(fā)適合我國種子生產特點，提高產品市場競爭力的種子加工設備及其工將是現(xiàn)階段亟待解決的問題，具有*水平的種子加工機械與技術必將受到市場的極大歡迎。
　　
　　隨著中國農業(yè)與接軌步伐的加快，從種子市場競爭和發(fā)展趨勢來看，種子加工業(yè)將迎來一個快速發(fā)展時期。我國種子加工設備、工藝的研制要立足中國國情，要充分發(fā)揮人力資源優(yōu)勢，利用地理優(yōu)勢，在現(xiàn)有配套技術中要進一步挖掘開發(fā)潛力，提高現(xiàn)有技術水平，完善現(xiàn)有工藝，同時注重開發(fā)研制適合小規(guī)模種子生產的小型機組。對蔬菜、牧草類種類繁多、大小、重量、外形、化學性質、物理性質差異巨大的種子要重點開發(fā)研制小型化、特色化、易操作化、易維修以及價格低廉的種子加工機械。在我國種子產業(yè)快速發(fā)展的推動下，種子加工業(yè)必將在短時期內得到較大發(fā)展。