獼猴桃有四喜四怕：一是喜濕怕水泡，二是喜光怕強光，三是喜風怕風刮，四是喜肥怕肥害。需水時期：萌芽期、花前、果實迅速膨大期、果實緩慢生長期、果實成熟期、冬季休眠期。灌溉方法提倡節(jié)水灌溉。滴灌和微噴是目前的灌溉方法，也是獼猴桃有機生產應首先選用的灌溉方法。低洼易發(fā)生澇害的果園應修筑排水溝，溝深100cm以上。果園面積較大時也應有排水溝。低洼地可采用高壟栽植，有利于雨季排水，防止?jié)澈Πl(fā)生。
　　
　　獼猴桃分秋栽和春栽。秋季栽植分為帶葉帶土栽植和落葉栽植，zui遲應在12月中旬前完成。春季在土壤解凍后直到芽萌動前2月下旬到3月中旬進行。栽好幼苗，*關是澆足水。當地面開始黃干時，澆第二次水。
　　
　　（1）果園灌溉系統(tǒng)的規(guī)劃和設計
　　
　?、傩钏鸵畱x溪流不斷的山谷，或三面環(huán)山的凹地，修建小型水庫。適宜于修建水庫的地方，谷要窄，庫內要寬廣、平坦，好像一個葫蘆形，堤壩修在葫蘆口。這樣，壩身短，容量大，工程費少。其次，水源要豐富，谷口以上集水面要大，能夠積蓄所需的水量。再則庫底巖層要無節(jié)理和裂縫，以免滲漏。此外，還要注意水庫的位置不應比果園低，以便進行自流灌溉。在果園引水規(guī)劃中，如果水源為河流時，就需要規(guī)劃自河流引水的方案。如果果園是在臨河的山地就要制定引水上山的規(guī)劃。自河流引水的方法一般分為有壩引水、無壩引水和機器提水三種方式。前二者為自流式取水，后者稱為揚水式取水。
　　
　　②輸水和配水果園的輸水和配水系統(tǒng)包括干渠和支渠，它的任務是從引水渠將水送到灌溉渠口為止。果園輸水渠和配水渠的設計要求：A、位置要高。位置不高，控制的灌溉面積就不大。B、要照顧到小區(qū)的形式方向，并與道路系統(tǒng)相結合。C、輸水渠道距離要短。。D、輸水渠的滲透量要求zui小，因此，渠道質量要求用泥凝土或石頭砌成，則比較耐久。E、輸水的時間延長。為了保持輸不渠內的流速適中，必須根據果園灌溉時所要求的流量來調節(jié)水流的速度。
　　
　　③灌溉渠道灌溉渠道是緊接輸水渠，將水分配到果園小區(qū)中去的輸水溝。輸水溝可用明渠，也可用暗渠。明渠又有固定和臨時之分?，F代化的果園灌溉渠道皆用有孔的管道埋于園中，可以自動調節(jié)。
　　
　　（2）果園排水系統(tǒng)的規(guī)劃和設計
　　
　　獼猴桃果園均設計為明溝排水。方法是在地面上掘明溝，排除地表徑流。但若明溝挖得太深，也兼有排地下的水過高的作用。排水系統(tǒng)宜按自然水路網的趨勢，由集水的等高和總排水溝所組成。排水溝的比降一般為0.3—0.5%。總排水溝應設立在集水線上，它的方向與等高線成正交或斜交。在采取等高撩壕進行水土保持時，集水溝應與壕的行向一致。果樹行間排水溝的比降朝向支溝，支溝朝向干溝，溝與溝相結合的地方必須順序的取一弧度。因為直角相交，泥沙易阻塞，并且影響水流速度。
　　
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