土壤水分是作物生長的關(guān)鍵限制因素，土壤墑情信息的準(zhǔn)確采集是進(jìn)行農(nóng)田節(jié)水灌溉、*調(diào)控的基礎(chǔ)和保證。傳統(tǒng)的人工獲取墑情信息的手段，需要耗費(fèi)大量的人力，不但不具實(shí)時(shí)性，而且數(shù)據(jù)的獲取量有限，已不能滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求。而現(xiàn)在多是通過使用土壤墑情速測儀進(jìn)行時(shí)時(shí)的監(jiān)控土壤墑情來進(jìn)行分析以及了解墑情的變化。水是葡萄生長的重要生態(tài)因子，水分過多或不足，都會(huì)影響果實(shí)產(chǎn)量與質(zhì)量，甚至還會(huì)影響果樹的壽命，縮短結(jié)果年限，造成經(jīng)濟(jì)損失。本文則是針對葡萄園的土壤墑情以及葡萄蓄水情況進(jìn)行分析。
　　
　　1個(gè)‘夏黑’葡萄覆膜栽培大棚為對象，將系統(tǒng)每隔0.5ｈ測得的土壤含水量、土溫與通氣孔隙度的全年數(shù)據(jù)，結(jié)合氣溫?cái)?shù)據(jù)，統(tǒng)計(jì)為每月平均值，繪制成曲線圖以供分析，土壤墑情的測定可以使用土壤墑情監(jiān)測儀進(jìn)行測定分析
　　
　　從圖中可看到，棚內(nèi)氣溫1年內(nèi)變化很大，zui低溫度5.8℃，zui高溫度31.6℃，分別出現(xiàn)在1月和7月，葡萄生長分別處于休眠期和成熟期。土壤溫度的變化趨勢與氣溫基本相同；在氣溫低于10℃時(shí)土溫比氣溫略高，在氣溫高于15℃時(shí)土溫則明顯低于氣溫，這是因?yàn)橥寥乐械乃謱ν寥罍囟扔幸欢ǖ恼{(diào)節(jié)作用，使土壤溫度不至于太高或太低，這對于植物的生長是有利的。除7月份外，土壤含水量變化平緩，基本維持在27％～28％的穩(wěn)定狀態(tài)。7月份由于葡萄處于成熟期不需灌水，而此時(shí)溫度高水分蒸發(fā)快，導(dǎo)致土壤含水量降低。土壤孔隙度與土壤含水量的變化趨勢正相反，這與理論是一致的。
　　
　　根據(jù)知識和經(jīng)驗(yàn)，葡萄主要在漿果膨大期需水量多，另有幾次特定時(shí)期的灌水，其余時(shí)期很少灌水或者基本不灌水。以品種‘夏黑’為例，1年中生長需水量及相應(yīng)的灌溉頻率如表1所示。夏黑是早熟品種，成熟期早，采收早，之后就屬于秋冬季的休眠期了，這階段土壤濕度控制在中等便可，因?yàn)槎疽鹉ぃ瑫?huì)有雨水灌溉。灌溉的具體實(shí)施除了要依照葡萄生長需水規(guī)律，還要結(jié)合當(dāng)時(shí)的天氣因素，南方氣候濕潤，因此灌溉頻率相對較少。