酸湯子是具有黑土地特色的風(fēng)味玉米面食，是玉米碴經(jīng)過天然發(fā)酵，不需任何添加劑，用磨漿機磨成米漿，經(jīng)電動酸湯子機加熱熟化壓條而成，顏色金黃，勁道爽滑，可炒可拌口味好，營養(yǎng)豐富，加工酸湯子錢景好，市場潛力大。
電動酸湯子機由磨漿機，螺旋壓條機，熟化加熱裝置和動力組成，采用機電一體化設(shè)計，結(jié)構(gòu)合理，造型美觀，主要部件螺旋曲軸采用優(yōu)質(zhì)材料，管筒選用純正無縫鋼管，內(nèi)部精選優(yōu)質(zhì)推力軸承，外設(shè)蒸煮水套，電加熱電子自動控溫，操作方便，勞動強度低，加工酸湯子一步成型。
TYG-BM型適用動力3+1.5KW（220V/380V1440轉(zhuǎn)）電機，生產(chǎn)效率：50-60公斤/小時，價格：普鋼主軸電加熱型4800元，不銹鋼主軸6000元。普鋼主軸電氣兩用型5100元，不銹鋼主軸6800元。電氣兩用型普鋼主軸7800元，不銹鋼主軸的8600元。
購機免費提供操作生產(chǎn)方法和工藝配方，機器兩年內(nèi)非人為損壞的零配件免費郵寄更換。
酸湯子吃法：1、牛肉切丁備用、蔥花備用；2.鍋內(nèi)加油加熱，待油熱后加入牛肉餡、蔥花、花椒面，待肉餡炒變色后，加入醬油翻炒，炒熟后備用；3.黃瓜、香菜洗凈后切絲切末，蒜切成末，老骨頭老湯備用。4、鍋內(nèi)加水，燒開后把酸湯子煮一下，用涼開水一過，控水后裝放入碗中，加入黃瓜絲、香菜沫、蒜沫，肉餡，加老骨頭湯，即可食用。
