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技術(shù)文章
如何更好地延長擠奶設(shè)備的使用壽命-----點(diǎn)檢的重要性
點(diǎn)擊次數(shù):3238 發(fā)布時(shí)間:2010-2-2
目前中國乳業(yè)的規(guī)范給奶農(nóng)帶來福音,同時(shí)也為設(shè)備廠家增加了競爭。擠奶設(shè)備市場不規(guī)范,國家目前沒有明令的標(biāo)準(zhǔn),奶農(nóng)只選擇價(jià)格低的產(chǎn)品,這是不太恰當(dāng)?shù)模驗(yàn)閿D奶設(shè)備的使用壽命大約在10~15年左右,讓設(shè)備長期保持穩(wěn)定才是至關(guān)重要的。這里為想要選擇擠奶設(shè)備的奶農(nóng)提幾點(diǎn)建議:一、它必須是按照奶牛生理特性設(shè)計(jì)的,它的整個(gè)工作原理是仿照小牛吸母乳的狀態(tài);二、它對提高奶產(chǎn)量有幫助;三、它能有效降低乳房炎的發(fā)病率;四、它的核心部件必須是同一廠家生產(chǎn),而不是東拼西湊的。
我們要求設(shè)備在安裝后必須做一個(gè)的點(diǎn)檢,檢測一些關(guān)鍵的功能,例如真空泵的排氣量、脈動器的脈動頻率等等。這里向大家介紹一些在日本的工作方法,通過對擠奶機(jī)售后服務(wù)及保養(yǎng)的長時(shí)間的研究,發(fā)現(xiàn)點(diǎn)檢對提高擠奶機(jī)性能和長期保持穩(wěn)定是非常重要的,即延長設(shè)備的使用壽命又有效的保護(hù)奶牛。其中zui重要的是:如果進(jìn)行擠奶操作的人員能夠掌握“機(jī)器的使用方法”和“衛(wèi)生管理”的話,就可以防止突發(fā)的機(jī)器故障和乳質(zhì)低下。
我們的售后服務(wù)人員打開擠奶機(jī)的時(shí)候,通過真空泵的聲音就能夠判斷系統(tǒng)是“正常”還是“異常”。但是,因?yàn)橛行┠翀鋈藛T每天都在使用相同的機(jī)器,聽著相同的聲音,即使有不好的聲音出來也會產(chǎn)生是正常聲音的錯(cuò)覺。其實(shí),在沒有注意到的地方已經(jīng)開始發(fā)生損耗了。因?yàn)槭韬隽巳粘5狞c(diǎn)檢而導(dǎo)致了額外的修理費(fèi)用,精心擠出來的牛奶還要廢棄掉,使牧場經(jīng)濟(jì)效益受到損失,這樣的例子很多。
另外,牧業(yè)設(shè)備是根據(jù)“ISO”和“3A”的規(guī)格進(jìn)行設(shè)計(jì)和安裝的。其中,我公司(ORION)的擠奶機(jī)(擠奶臺、管道式擠奶機(jī)、提桶式擠奶機(jī)、平面式擠奶機(jī)、手推車)采用《ASAE規(guī)格》之“系統(tǒng)的點(diǎn)檢”(美國農(nóng)業(yè)技術(shù)協(xié)會新標(biāo)準(zhǔn))對設(shè)備進(jìn)行點(diǎn)檢。
接下來我們就從『ASAE規(guī)格』進(jìn)行闡述,僅供參考!
首先,我們從自身的牛舍、奶牛、設(shè)備進(jìn)行判斷,找出需要改善的地方,明確存在問題的地方。
我們?nèi)ツ翀龅陌菰L的時(shí)候,一定需要提出以下的問題:
(1) 奶頭數(shù) (2)產(chǎn)奶量 (3)擠奶工人數(shù)(4)擠奶器數(shù)量(每人幾套) (5)擠奶所需要的時(shí)間和擠奶順序 (6)有無脫杯裝置(7)擠奶結(jié)束時(shí)冷缸內(nèi)的牛奶
溫度 (8)細(xì)胞數(shù) (9)生菌數(shù) (10)總菌數(shù) (11)乳脂肪率
通過這些問題的回答,以后牧場發(fā)生了什么,我們就可以做一些判斷。譬如:在沒有使用自動脫杯的情況下,1個(gè)人操作5套擠奶器,如果體細(xì)胞數(shù)增多,我們就可以判斷其可能是由于過擠奶所造成的,zui后到現(xiàn)場觀察擠奶情況。這僅僅是一個(gè)例子而已,但是我們可以通過各種各樣的回答結(jié)果,對各種各樣的問題點(diǎn)進(jìn)行推定。
下面是根據(jù)“奶牛的平均產(chǎn)奶量”需要注意的事項(xiàng)!
○ 注意 ◎ 特別注意
平均產(chǎn)奶量 | 25公斤以下 | 26~35公斤 | 36公斤以上 |
每人的擠奶器數(shù)量 | ○ | ◎ | ◎ |
擠奶時(shí)間 | ○ | ◎ | ◎ |
擠奶順序 | ○ | ○ | ◎ |
脫杯裝置流量感應(yīng)度 | ◎ | ◎ | ◎ |
平均產(chǎn)奶量(公斤)=奶產(chǎn)量÷擠奶頭數(shù)
每頭奶牛擠奶時(shí)間(分)=擠奶時(shí)間÷(擠奶牛數(shù)量÷擠奶器數(shù)量)
例如:產(chǎn)量在36公斤以上的奶牛所有項(xiàng)目都需要特別注意。因?yàn)槭歉弋a(chǎn)奶牛,每一分鐘的產(chǎn)奶量都很多,擠奶時(shí)間為4~6分鐘,比那些奶量較少的奶牛擠奶時(shí)間要短。
如果每個(gè)人所分配的擠奶器數(shù)量較多時(shí),就會照顧不到其他奶牛。這樣就會經(jīng)常導(dǎo)致高產(chǎn)奶牛發(fā)生過擠奶現(xiàn)象。高產(chǎn)奶牛對環(huán)境非常敏感,擠奶技術(shù)的錯(cuò)誤、擠奶機(jī)的不良運(yùn)行都會導(dǎo)致很高的乳房炎發(fā)病率。所以,大家需要充分理解平均產(chǎn)奶量上的注意點(diǎn)。建議高產(chǎn)奶牛使用雙真空的擠奶設(shè)備能更有效地提高奶產(chǎn)量。
另外,在體細(xì)胞數(shù)、生菌數(shù)多的牧場,請參照下表
(栓養(yǎng)式牛舍)
項(xiàng) 目 | 判 定 | 確認(rèn)內(nèi)容 |
牛床是否臟 | 好 ? 壞 | 牛床除糞次數(shù) 次/天 訓(xùn)獸員 有 ? 無 |
乳房是否臟 | 好 ? 壞 | 墊料 有 ? 無 栓尾(牛尾)器 有 ? 無 剪毛器 有 ? 無 |
乳頭是否臟 | 好 ? 壞 | 擠奶后的藥浴 有 ? 無 |
是否有過擠奶現(xiàn)象 | 好 ? 壞 | 每人的擠奶器數(shù)量 臺 |
項(xiàng) 目 | 判 斷 | |
設(shè)備 擠奶機(jī)、冷缸 | 擠奶機(jī)是否臟 | 好 ? 壞 |
冷缸是否臟 | 好 ? 壞 | |
冷缸的冷卻能力是否好 | 好 ? 壞 |
細(xì)菌是產(chǎn)生乳房炎的原因。從4個(gè)乳頭口侵入的“金黃色葡萄球菌”、“大腸桿菌”等是產(chǎn)生乳房炎的原因,我們要從牛舍環(huán)境、設(shè)備的衛(wèi)生方面來進(jìn)行改善。
我們要將人(擠奶順序的錯(cuò)誤、環(huán)境的不衛(wèi)生、擠奶時(shí)的不衛(wèi)生)·牛·機(jī)器(擠奶機(jī)的性能不良)三者結(jié)合為一體,這樣才能收到zui大的效益。
另外,我們現(xiàn)在使用的擠奶機(jī)也會因?yàn)槊看螖D奶、每次清洗而造成管道的熱漲冷縮,這樣在接頭部分就會松動和傾斜,從而造成真空的泄漏,橡膠墊圈的損耗。所以,大家一定要認(rèn)清點(diǎn)檢的重要性。