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諸暨市萬祥農(nóng)用儀器商行
主營產(chǎn)品： 農(nóng)業(yè)儀器，糧食儀器，土壤儀器，植保儀器 |
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更新時(shí)間：2018-02-08 21:57:47瀏覽次數(shù)：446
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凱氏定氮儀KDN-04C測定小麥蛋白質(zhì)組分
測定蛋白質(zhì)組分在國內(nèi)是比較麻煩的項(xiàng)目，浸提和半微量凱氏定氮法很費(fèi)時(shí)間，在蒸餾時(shí)對氮的吸收，以及滴定終點(diǎn)過程中的人為因素均易造成誤差。凱氏定氮儀和凱氏法比較，相對誤差小，精密度和準(zhǔn)確度高，重現(xiàn)性好，并且能大批量地進(jìn)行快速測定。
小麥蛋白質(zhì)組分的測定對了解小麥品種的商品價(jià)值和指導(dǎo)育種具有要重要意義。在國內(nèi)*采凱氏定氮儀對豫麥2號小麥蛋白質(zhì)組分進(jìn)行測定。結(jié)果表明，產(chǎn)于豫西丘陵區(qū)的寶豐縣和豫東鹽堿地區(qū)的永城縣的豫麥2號小麥，其籽粒粗蛋白質(zhì)含量比息縣和安陽縣產(chǎn)的平均高14.68%,從商品價(jià)值考慮，加工面粉以息縣產(chǎn)的較佳；加工掛面以寶豐縣產(chǎn)的較佳；加工面包以永城縣產(chǎn)的較佳。
用凱氏定氮儀測定小麥蛋白質(zhì)組分，其相對誤差范圍僅為0.39～1.71%,均沒有超過國標(biāo)法規(guī)定的≤3%的相對誤差界限，說明用凱氏定氮儀測定小麥蛋白質(zhì)含量精密度高、重現(xiàn)性好。樣品分別用水、鹽濟(jì)液、乙醇和堿反復(fù)浸提消化后，用凱氏定氮儀進(jìn)行測定小麥蛋白質(zhì)組分，和國內(nèi)沿用的半微量凱氏定氮法比較夕消化時(shí)間*。但在蒸餾、滴定和計(jì)算過程所用時(shí)間不*，凱氏定氮儀僅需4分鐘，而半微量凱氏定氮法需20分鐘以上，托法的分析速度比其快5倍。
儀器名稱：凱氏定氮儀
儀器型號：KDN-04C
更多詳情：
凱氏定氮儀 http://www.*7。。ｎｅｔ/yq_list/yq_176_1.html
中國農(nóng)業(yè)儀器網(wǎng) http://www.*7。。ｎｅｔ
