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購買米飯食味計 認準天下谷倉
點擊次數(shù):860 發(fā)布時間:2011-9-27
米飯食味計品質(zhì)的正確評定
●米飯食味計做為評價剛剛做好的米飯的質(zhì)量和味道的工具來使用,它是代替官能檢驗的新裝置,它比起依靠人的感官的官能檢驗,具有簡便、偏差小、客觀等優(yōu)點
●使用了近紅外線分光分析法的米飯食品味道測量計。
●測量項目除了食味值以外,還有外觀、硬度、粘度、平衡度等5個項目。與官能檢驗項目基本相同。
●由于測量項目多,而且能夠用數(shù)值(100分滿分或10分滿分)表示各種物理、化學性質(zhì),所以可以更加客觀地評價米飯的質(zhì)量。
●誰都可以運用自如地簡單操作:只需稱8g米飯裝進測量用容器內(nèi),將測量用小盒放到測量計上即可。從計量到測量完畢只需1分鐘左右。
相關(guān)設備:MM1D大米精白度計 RHS1A米飯硬度粘度儀 RGQI20A分選式大米顆粒評定儀 MR-D570W家用胚芽米機
●米飯食味計做為評價剛剛做好的米飯的質(zhì)量和味道的工具來使用,它是代替官能檢驗的新裝置,它比起依靠人的感官的官能檢驗,具有簡便、偏差小、客觀等優(yōu)點
●使用了近紅外線分光分析法的米飯食品味道測量計。
●測量項目除了食味值以外,還有外觀、硬度、粘度、平衡度等5個項目。與官能檢驗項目基本相同。
●由于測量項目多,而且能夠用數(shù)值(100分滿分或10分滿分)表示各種物理、化學性質(zhì),所以可以更加客觀地評價米飯的質(zhì)量。
●誰都可以運用自如地簡單操作:只需稱8g米飯裝進測量用容器內(nèi),將測量用小盒放到測量計上即可。從計量到測量完畢只需1分鐘左右。
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