不同種類的茶葉各自都有其制法和品質(zhì)的特點,‘潔質(zhì)的系統(tǒng)性與茶葉分類關(guān)系甚密。品質(zhì)的系統(tǒng)性包括茶葉的色澤、香氣、滋味、葉底等幾個方面,其中人們對色澤zui直觀也zui為敏感。更重要的是不同茶類的色澤差異人,對分類極為有利。另外,色是評定茶叫一品質(zhì)四大要素:色、香、味、形,見色一般就可知其品質(zhì)優(yōu)次。品質(zhì)差異與色澤有密切關(guān)系,因而認識品質(zhì)的特征之--一一色澤進行分類是切實一可行的。稱取茶樣sg于”aml審評杯中,沸水沖泡S分鐘,倒出茶湯,經(jīng)脫脂棉過濾,準確里取I仰ml于三角瓶中置流水迅速冷卻至扭℃,然后倒入測色碗中,此時茶湯溫度已降至”℃左右,及時進行測量。測量時測色探頭通過園孔固定在測色碗的中心部位,探頭剛剛接觸茶湯測色。
色差計 http://www.grain17.com/yq_class/yq_266_1.html技術(shù)參數(shù)：
測量范圍  紅色R0.1-79.9羅維朋單位
黃色Y0.1-79.9羅維朋單位
藍色B0.1-49.9羅維朋單位
中性灰色N0.1-3.9羅維朋單位
zui小讀數(shù) 0.1羅維朋單位
附件 10mm  25.4mm  133.4mm
白板漫反射率  >80%
重量 10Kg