河南玖軒機(jī)械設(shè)備有限公司
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所 在 地鄭州市
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圓鍋攪拌油炸機(jī)也叫圓鍋油炸機(jī)該設(shè)備以電能和燃?xì)鉃榧訜崮茉矗O(shè)備可自動(dòng)控溫，自動(dòng)攪拌，自動(dòng)出料。該設(shè)備通過電機(jī)驅(qū)動(dòng)的方式，在物料炸制完成后可自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出，減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了物料油炸時(shí)間的統(tǒng)一，并且圓鍋油炸機(jī)配備了油炸過濾系統(tǒng)，可自動(dòng)過濾殘?jiān)?，延長換油周期，降低用油成本。
設(shè)備簡介
圓鍋攪拌油炸機(jī)也叫圓鍋油炸機(jī)以電能、燃?xì)?、電磁為加熱能源，設(shè)備可自動(dòng)控溫，自動(dòng)攪拌，自動(dòng)出料。該設(shè)備通過電機(jī)驅(qū)動(dòng)的方式，在物料炸制完成后可自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出，減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了物料油炸時(shí)間的統(tǒng)一，并且圓鍋油炸機(jī)配備了油炸過濾系統(tǒng)，可自動(dòng)過濾殘?jiān)娱L換油周期，降低用油成本。
工作原理
設(shè)備主要利用加熱裝置將油溫加熱至合適溫度，然后通過進(jìn)料抖將物料送入油炸機(jī)內(nèi)，通過攪拌裝置對油炸的物料進(jìn)行攪拌使物料炸至成熟后，自動(dòng)提升系統(tǒng)將物料提升并瀝油后倒出完成物料油炸，炸制過程中會通過電控儀表來控制油溫，當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí)，加熱裝置停止加熱，當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí)，加熱裝置開始加熱，保證物料油炸溫度，確保物料油炸品質(zhì)。
圓鍋油炸機(jī)設(shè)備參數(shù)
圓鍋油炸機(jī) | ||||
型號 | 尺寸mm | 重量kg | 總功率kw | 產(chǎn)量 |
CY1000 | 1400*1200*1600 | 300 | 36 | 100kg/h |
CY1200 | 1600*1300*1650 | 400 | 48 | 150kg/h |
CY1500 | 1900*1600*1700 | 580 | 60 | 200kg/h |
適用范圍
圓鍋油炸機(jī)可廣泛用于薯?xiàng)l、薯片、花生米、蠶豆、小酥肉、紅薯片、雞柳、丸子、豆制品、肉類、面食、蔬菜等食品物料的炸制。
設(shè)備優(yōu)勢
不銹鋼材質(zhì)：采用304不銹鋼制作而成，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)固耐用，使用壽命長；
自動(dòng)控溫：全程油溫自動(dòng)控制，溫度從0-230度可隨意設(shè)定，適合炸制不同工藝要求的食品；
節(jié)省人力：集攪拌、提升、濾油、自動(dòng)出料為一體，可實(shí)現(xiàn)整機(jī)半自動(dòng)化生產(chǎn)，一鍵操作省時(shí)省力，節(jié)省人工成本；
殘?jiān)浊謇恚翰捎糜退蛛x設(shè)計(jì)，物料油炸殘?jiān)詣?dòng)沉入水里，不易吸附加熱管上，好清洗；
熱利用率高：CFD動(dòng)態(tài)仿真設(shè)計(jì)換熱器，多層管路分布設(shè)計(jì)，熱氣流在換熱器內(nèi)部形成“S"型流向，增加熱量在管道內(nèi)停留時(shí)間，減少能源的損耗，熱利用率較傳統(tǒng)設(shè)備大幅提升。
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