使用始終是為了提高產(chǎn)品質(zhì)量，維護(hù)企業(yè)形象，保護(hù)消費(fèi)者利益。在食品加工的不同階段使用的目的和注意事項(xiàng)如下：
1。原材料貯存階段
原材料貯存階段可使用金屬探測(cè)器檢測(cè)混入原材料的金屬，防止混入原材料的金屬異物損壞生產(chǎn)設(shè)備，不影響后續(xù)工藝。生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)必須允許粉狀或粒狀原料流動(dòng)；檢測(cè)液體物質(zhì)時(shí)，應(yīng)選擇管道式金屬探測(cè)器，并通過(guò)加壓管道。管徑越小越好；試驗(yàn)時(shí)，原料溫度越低越好，冷凍越好
2。生產(chǎn)過(guò)程
生產(chǎn)過(guò)程中混入的金屬異物可通過(guò)金屬探測(cè)器檢測(cè)：生產(chǎn)設(shè)備上的螺釘、螺母、工具碎片、金屬粉塵、鐵銹、金屬工具碎片、訂書(shū)釘、工人首飾、縫紉針等等，可避免包裝材料影響檢測(cè)效果，提高包裝材料的有效利用率，特別是當(dāng)使用鋁包裝或加入脫氧劑時(shí)，應(yīng)盡量在這一階段進(jìn)行檢測(cè)。生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)允許被測(cè)對(duì)象縱向通過(guò)
3。單體包裝
單體包裝后通過(guò)測(cè)試可獲得高靈敏度。需要注意的是，鋁包裝產(chǎn)品的檢測(cè)應(yīng)選用鋁包裝的金屬探測(cè)器，鋁箔包裝產(chǎn)品的檢測(cè)應(yīng)選用鋁箔包裝的金屬探測(cè)器
4。多個(gè)包裝及運(yùn)輸在裝運(yùn)之前進(jìn)行終的金屬檢測(cè)可以發(fā)現(xiàn)單體生產(chǎn)線之后可能混入的螺帽或螺釘?？傊?，為了防止金屬污染被轉(zhuǎn)移到下一個(gè)生產(chǎn)階段，使用金屬探測(cè)器時(shí)必須考慮：
A.選擇適合生產(chǎn)線的金屬探測(cè)器，改善安裝金屬探測(cè)器的環(huán)境條件
B.評(píng)估生產(chǎn)線組成中的切入口點(diǎn)，以實(shí)現(xiàn)金屬的高靈敏度。初始檢測(cè)在原材料階段進(jìn)行。
C.被檢物愈小愈好
D.金屬探測(cè)器應(yīng)在使用前設(shè)置好
E。正確操作和維護(hù)金屬探測(cè)器。
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