農(nóng)機(jī)網(wǎng)
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
重慶小面設(shè)備水晶粉條、螺紋粉條、粉絲、粉皮、川粉等，銷售以散銷、真空包、桶裝粉餅、精品禮盒等眾多類別。機(jī)械類涵蓋紅薯、土豆淀粉設(shè)備、芭蕉芋淀粉加工設(shè)備、木薯淀粉生產(chǎn)線、葛根、蕨根淀粉加工設(shè)備、粉條、粉絲設(shè)備、粉皮機(jī)、去石機(jī)、籠式洗薯機(jī)
詳細(xì)介紹
非油炸小面應(yīng)用于即食沖泡型面餅，用于重慶小面包裝、涼面包裝、蘭州拉面（牛肉面）等即食型食品內(nèi)的面餅設(shè)備，市場(chǎng)需求大，供給小，是即食型設(shè)備中比較不錯(cuò)的投資選擇。
設(shè)備工藝：和面-喂料-擠壓成型-冷卻-冷凍-洗粉-干燥定型。
在組配階段，沒有很好的建立生產(chǎn)機(jī)制，在各方面都無(wú)法保障更好更穩(wěn)定的產(chǎn)品，我想應(yīng)該角逐起跑線上，而不應(yīng)該看到別人遠(yuǎn)超于自己的時(shí)候在去想辦法補(bǔ)充自己，建立一個(gè)完整的體系才是以后的發(fā)展之重。方便粉絲實(shí)際早在早九十年代已經(jīng)開始慢慢的發(fā)展，但是銷售量由后起新秀甩之身后，到底是什么讓方便粉絲能和方便面能一較高低，是什么原因讓十多年老產(chǎn)品火起來(lái)那，味道和口感！原來(lái)的方便粉絲就是在方便面的調(diào)料下改變換上粉絲包，而網(wǎng)紅酸辣粉一上來(lái)就是六包料包或者八包料包，而且味道確實(shí)好吃。一下我們講解下設(shè)備流程：工藝：紅薯打漿-淀粉攪拌-淀粉自動(dòng)下料-粉絲擠壓成型-常溫老化-冷凍-瀝水散粉-定型烘干(粉餅成型烘干)：
烘干的特點(diǎn):
1、烘干工藝*食品衛(wèi)生要求；
2、箱內(nèi)清潔衛(wèi)生，成品色澤好。
3、全自動(dòng)控制，減少人工和勞動(dòng)強(qiáng)度。
4、烘干過程中沒有廢水廢氣廢渣排出，綠色環(huán)保、工作環(huán)境良好。
5、使用壽命長(zhǎng)，全自動(dòng)米粉烘干機(jī)，運(yùn)行成本低、經(jīng)濟(jì)性好。
所需設(shè)備：粉絲機(jī)、攪拌下料機(jī)、和料機(jī)、老化傳輸帶、自動(dòng)切斷機(jī)、洗粉機(jī)、粉餅定型烘干機(jī)