近年來隨著芭蕉芋廣泛種植，蕉芋的淀粉粘度和口感韌性慢慢會影響到北方市場，芭蕉芋現(xiàn)國內(nèi)發(fā)展種植較多一般在南方加工也在貴州、廣西、云南、廣東、福建等地，這些年江西贛州、重慶、湖北宜昌、河南信陽等地也在慢慢擴大規(guī)模或發(fā)展種植芭蕉芋，對加工來講芭蕉芋粗纖維含量重，破碎和分離，破碎效果不好不能*釋放淀粉顆粒，破碎過于細(xì)化又容易堵塞分離篩網(wǎng)造成濾布分離堵塞，影響淀粉。淀粉生產(chǎn)線 汝陽機械加工 淀粉機

淀粉生產(chǎn)線  汝陽機械加工 淀粉機

工藝設(shè)備：螺旋輸送機、槳葉清洗機、籠式清洗機、自動喂料機、粗破機、二級粉碎機、圓筒分離篩、椎體篩、除砂器、旋流器組、脫水機、烘干機、中轉(zhuǎn)罐等

操作流程：上料提升-清洗-二級清洗-初級破碎-二級粉碎-漿渣分離-二次分離-除砂-漿液二次分離-旋流洗滌-脫水-氣流干燥：

產(chǎn)能設(shè)計：2-3t/h 3-5t/h 5-7t/h 8-10t/h 15t/h 20t/h(每小時加工原料芭蕉芋產(chǎn)能，量大可配套定制)

1.工藝先進、造型美觀、布局緊湊；

2.占地面積??；

3.用人少、勞動強度小、自動化程度高、從洗薯到粉條粉絲生產(chǎn)；

4.能耗低、省水、省電、加工費用低；

5.淀粉提取率高：

6.淀粉質(zhì)量高，達到國家食用級標(biāo)準(zhǔn)；

7.多功能，可適用于：馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產(chǎn)；

8.性能穩(wěn)定，操作維修簡便

1、清洗的基本原理

　　主要是清土豆外表皮層沾帶的泥沙 , 并洗除去土豆塊根的表皮。對作為生產(chǎn)淀粉的原料鮮紅薯或土豆基本, 是保證淀粉質(zhì)量的基礎(chǔ) , 清洗的越凈 , 淀粉的質(zhì)量就越好。

2、破碎的基本原理

　　土豆淀粉主要儲藏于塊根的肉質(zhì)部分 , 僅少量儲藏于內(nèi)皮。碎解的目的就是破壞紅薯的組織結(jié)構(gòu)，使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來。從細(xì)胞中釋放的淀粉，稱為游離淀粉；殘留于渣滓內(nèi)部細(xì)胞中的稱為結(jié)合淀粉，粉碎是鮮薯加工中為重要的工序之一，它關(guān)系到鮮薯的出粉率和淀粉的質(zhì)量。

3、篩分的基本原理

　　土豆渣是細(xì)長的纖維，體積大于淀粉顆粒，膨脹系數(shù)也大于淀粉顆粒，比重又輕于淀粉顆粒 , 將碎解的原漿，以水為介質(zhì)，使薯渣中含的淀粉漿水進一步濾出。

4、除沙和精化基本原理

泥、沙的比重大于水，又大于淀粉顆粒的比重，根據(jù)比重分離的原理，使用旋流除沙，可達到較為理想的效果。精化進一步精制淀粉。

5、濃縮原理

將淀粉與水及蛋白、細(xì)小纖維相分離，增加淀粉濃度，提高淀粉品質(zhì)，減少沉淀池的數(shù)量，提高加工效率。

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