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40型斬拌機(jī)

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更新時間：2023-07-24 21:18:02瀏覽次數(shù)：109次

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諸城順澤機(jī)械有限公司

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產(chǎn)品簡介

詳細(xì)信息：SZ-40斬拌機(jī)簡介斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物

詳細(xì)介紹

詳細(xì)信息： SZ-40斬拌機(jī)簡介

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。

技術(shù)參數(shù)：

材質(zhì)：不銹鋼鍋

外形尺寸(mm)：長×寬×高 =1100*830*1120

主要應(yīng)用范圍：

① 本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類，蔬菜，堅果，海產(chǎn)品及調(diào)味品等。

② 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。

③ 關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。

④ 刀具選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進(jìn)口刀具。

⑤ 主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。

技術(shù)參數(shù)：

容量: 20-30kg/鍋電源：380V 總功率: 4.75kw

斬刀轉(zhuǎn)速: 960-1440r/min 斬鍋轉(zhuǎn)速: 7r/min 斬刀數(shù)量: 3把