甘藍(lán)育苗播種機(jī)助農(nóng)增收 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
甘藍(lán)菜的甘藍(lán)菜主莖粗短,于外葉長(zhǎng)約10片左右,心葉開(kāi)始由內(nèi)向外生出,互相卷抱形成葉球狀,天氣涼冷葉球愈緊抱成扁圓型。
甘藍(lán)菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.止痛生肌
球莖甘藍(lán)維生素含量十分豐富,尤其是服用其鮮品絞汁,對(duì)胃病有治療作用。其所含的抗壞血酸等營(yíng)養(yǎng)成分,有止痛生肌的功效,能促進(jìn)胃與十二指腸潰瘍的愈合。農(nóng)瑞德甘藍(lán)育苗播種機(jī)單粒下播,一次成苗,省工省種效率高。
2.寬腸通便
球莖甘藍(lán)含有大量水分和植物纖維,有寬腸通便作用,可增加胃腸消化功能,促進(jìn)腸蠕動(dòng),從而導(dǎo)致大便排出。
3.提高免疫力,防癌抗癌
球莖甘藍(lán)所含抗壞血酸,每100克高達(dá)76毫克,還含有豐富的。二者都有增強(qiáng)人體免疫功能的作用。
球莖甘藍(lán)中的吲哚,可在消化道中誘導(dǎo)出某種代謝酶,從而使致癌原滅活,球莖甘藍(lán)中含有微量元素鉬,能抑制的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用。
4.紫甘藍(lán)具有重要的保健作用
甘藍(lán)菜是一種天然的防癌藥物
甘藍(lán)菜中含有豐富的,,,胡蘿卜素,鈣、錳,鉬以及纖維素。甘藍(lán)菜是一種重要的護(hù)肝藥品,主要針對(duì)脂肪肝、酒精肝、肝臟功能障礙等。甘藍(lán)菜的化學(xué)成分中含有半和優(yōu)質(zhì)蛋白,這都是協(xié)助肝臟解毒的重要元素。
5.甘藍(lán)菜還能刺激細(xì)胞制造對(duì)人體有益的Ⅱ型酶
使細(xì)胞形成對(duì)抗外來(lái)致癌物侵蝕的膜,是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的蔬菜中有力的抗癌成分。采用鮮甘藍(lán)汁成分的本食療方,是腸癌的勁敵,中老年大腸癌患者堅(jiān)持服食鮮甘藍(lán)汁,可使其在治療過(guò)程中發(fā)揮強(qiáng)有力的輔助治療作用,有助于早日康復(fù)。
6.甘藍(lán)菜具有提高人體免疫功能的作用
常吃甘藍(lán)還可以促進(jìn)骨骼發(fā)育,防止骨質(zhì)疏松,有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育和老年人骨骼健壯,對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)也有很大的好處。紫甘藍(lán)能夠給人體提供一定數(shù)量的具有重要作用的抗氧化劑:與前身物質(zhì)(β―胡蘿卜),這些抗氧化成分能夠保護(hù)身體免受自由基的損傷,并能有助于細(xì)胞的更新。它有強(qiáng)身健體的作用,經(jīng)常食用能夠增強(qiáng)人的活力。
7.紫甘藍(lán)能維護(hù)皮膚健康
甘藍(lán)菜不僅是一類(lèi)強(qiáng)身健體的蔬菜,紫甘藍(lán)還含有豐富的硫元素,這種元素的主要作用是殺蟲(chóng)止癢,對(duì)于各種皮膚瘙癢,濕疹等疾患具有一定療效。此外,經(jīng)常吃甘藍(lán)蔬菜還能夠防治過(guò)敏癥,因此皮膚過(guò)敏的人把甘藍(lán)視為一道保留菜。
8.紫甘藍(lán)能減肥防便秘
凡是經(jīng)常吃甘藍(lán)蔬菜的人,都能輕而易舉地滿(mǎn)足機(jī)體對(duì)纖維素的需求。這類(lèi)蔬菜中含有的大量纖維素,能夠增強(qiáng)胃腸功能,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),以及降低水平,同時(shí)防治便秘的發(fā)生。其中的鐵元素,能夠提高血液中氧氣的含量,有助于機(jī)體對(duì)脂肪的燃燒,從而對(duì)于減肥大有裨益。
9.紫甘藍(lán)能緩解關(guān)節(jié)疼和殺菌消炎的作用
咽喉疼、外傷腫、蚊叮蟲(chóng)咬之類(lèi)都可以食用甘藍(lán)來(lái)緩解。因此,關(guān)節(jié)炎患者經(jīng)常吃這類(lèi)蔬菜,并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥,在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié),也應(yīng)當(dāng)經(jīng)常吃甘藍(lán)菜。
10.對(duì)潰瘍有著很好的治療作用
甘藍(lán)中含有某種“潰瘍愈合因子",對(duì)潰瘍有著很好的治療作用,能加速創(chuàng)面愈合,是胃潰瘍患者的有效食品。
11.甘藍(lán)菜有美容作用
甘藍(lán)菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。甘藍(lán)富含,這是甘藍(lán)類(lèi)蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。所以,懷孕的婦女、貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些甘藍(lán),它也是婦女的重要美容品。
12.紫甘藍(lán)含有大量營(yíng)養(yǎng)微量元素
紫甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)豐富,每100克食用部分含蛋白質(zhì)1.4克,脂肪0.1克,糖3.3克,鈣57毫克,磷42毫克,鐵0.7毫克。