諸城市眾意機(jī)械有限公司
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諸城市眾意機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號(hào)100L
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間：2022-06-10 15:47:33瀏覽次數(shù)：614次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自 農(nóng)機(jī)網(wǎng)| 產(chǎn)品類型 | 全新 | 加工定制 | 是 |
|---|---|---|---|
| 生產(chǎn)類型 | 國產(chǎn) | 整機(jī)重量 | 320kg |
小型牛肉干腌制機(jī) 實(shí)驗(yàn)型真空滾揉機(jī) 滾揉機(jī)就是利用食品在真空的狀態(tài)下，纖維組織會(huì)張開，更容易入味的原理，將產(chǎn)品在真空的狀態(tài)下，滾揉 入味，節(jié)省人工提高效率，是肉制品加工中bi不可少的一款設(shè)備，也是非常成熟的一款設(shè)備。
小型牛肉干腌制機(jī) 實(shí)驗(yàn)型真空滾揉機(jī)
滾揉機(jī)就是利用食品在真空的狀態(tài)下，纖維組織會(huì)張開，更容易入味的原理，將產(chǎn)品在真空的狀態(tài)下，滾揉 入味，節(jié)省人工提高效率，是肉制品加工中bi不可少的一款設(shè)備，也是非常成熟的一款設(shè)備。
真空滾揉機(jī)除了能加速腌效果外，采用滾揉技術(shù)達(dá)到肉質(zhì)嫩化效果的也是西式火腿加工的重要工序，然肉質(zhì)在常規(guī)的滾揉機(jī)械加工過程中常常會(huì)因?yàn)槟Σ翝L揉升溫而容易導(dǎo)致肉質(zhì)變質(zhì)，因此滾揉的時(shí)間需要控制的十分好。真空滾揉機(jī)是為了彌補(bǔ)常規(guī)型滾揉機(jī)的缺點(diǎn)而進(jìn)行科學(xué)的設(shè)計(jì)，真空狀態(tài)下可以很好的保證肉質(zhì)的質(zhì)量，在經(jīng)過微電腦控制滾揉時(shí)間，使得整個(gè)滾揉工藝變得簡(jiǎn)單化和可快速復(fù)制性。
滾揉機(jī)的特點(diǎn)：
1、真空滾揉機(jī)采用 不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。
2、漿葉圓弧形設(shè)計(jì)，使腌料分布均勻，對(duì)腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)：總時(shí)間、滾揉時(shí)間、間歇時(shí)間、抽真空。實(shí)現(xiàn)程序過程自動(dòng)化.
真空滾揉機(jī)主要適用于各類肉制品的腌制作用如：雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、豬肉及醬鹵肉制品、整雞、整鴨、調(diào)理肉制品等產(chǎn)品的腌制作用。
小型牛肉干腌制機(jī) 實(shí)驗(yàn)型真空滾揉機(jī)
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