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早沃整體式芒果烘干機(jī)

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產(chǎn)品型號ZW-多種型號

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更新時(shí)間：2021-12-01 10:58:04瀏覽次數(shù)：1129次

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德州雄新環(huán)保工程有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：5條

所在地區(qū)：山東德州市

聯(lián)系人：葛經(jīng)理（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品類型	全新	加工定制	是
生產(chǎn)類型	國產(chǎn)	售后服務(wù)	質(zhì)保兩年
整機(jī)重量	260-912kg	送風(fēng)方式	側(cè)送風(fēng)/頂送風(fēng)/下送風(fēng)

早沃整體式芒果烘干機(jī)主要工作原理是：利用冷媒經(jīng)過壓縮機(jī)做功，生成高溫高壓的氣體，然后進(jìn)入冷凝器，冷凝液化放熱，用于烘干房空氣加熱，從而提供烘干房溫度。通過熱風(fēng)的形成使果蔬類物料中的水分汽化蒸發(fā)，蒸發(fā)出來的水蒸氣由排濕系統(tǒng)排走，從而達(dá)到烘干果蔬類物料的目的。同時(shí)排濕系統(tǒng)可采用熱回收裝置，回收的熱量用于加熱新風(fēng)，可節(jié)約60%左右的新風(fēng)預(yù)熱能耗，從而達(dá)到節(jié)能的效果。

詳細(xì)介紹

早沃整體式芒果烘干機(jī)烘干工藝

制作芒果干的原料選擇成熟新鮮芒果。如呂宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合適加工。肉質(zhì)肥厚才能提高成品率，成熟度以8-9成為宜，成熟度過低則芒果的色澤和風(fēng)味較差，過熟則容易腐爛。

芒果烘干工藝

選擇原材料---處理（清洗、削皮、切條）---腌制---放置托盤---烘干---儲存。

1.選擇原材料。選擇皮質(zhì)細(xì)膩且顏色深、圓潤飽滿、沒有斑點(diǎn)。這樣的芒果，果質(zhì)會更好一點(diǎn)。還能用聞香味的方法來挑選，一般熟透的芒果會有一股爛果實(shí)味，挑選大約8分熟的，這種芒果色香味跟好一點(diǎn)。

2.處理。

把選好的芒果清洗，后把芒果削皮，在削皮過程中遇到不合格的芒果要選出來，把合格的芒果均勻切成豎條狀，切忌不要太薄，太薄的話烘干后肉感就沒那么好了。

3.腌制

芒果瀝干水后放入盤子里，按個(gè)人口味放入調(diào)味料，我一般比較喜歡放酸梅粉，烘干出來的芒果干酸酸甜甜的。腌制1小時(shí)，保證每條芒果條都入味。

4.放置托盤

腌制好的芒果一片一片擺放在托盤上，不要重疊著放，那樣會導(dǎo)致烘干不均勻

5.烘干

設(shè)定65℃一直烘干，用科能6P芒果烘干機(jī)可以用24小時(shí)烘干600~800斤的芒果條

6.儲存

烘干后的芒果干要放在低溫避光的地方好好存放

早沃整體式芒果烘干機(jī)應(yīng)用的范圍中，果蔬類種類有：蘋果干、芒果干、火龍果干、桃子、杏子、李子、葡萄干、枸杞、黑枸杞、紅棗、荔枝、龍眼、核桃、葵花籽、西瓜子、南瓜子、草莓、櫻桃、菠蘿、獼猴桃、小番茄、柿子、草果、花椒、玉米、大豆、水稻、大麥、南瓜、松仁、辣椒、干果、薯泥、羅漢果等。

關(guān)鍵詞：烘干機(jī)