人們喜歡吃的菜干多采用芥菜、白菜、梅菜等來制作。制作時先將鮮芥菜洗凈，曬1-2天(或者烘干)，至菜葉曬軟，然后用蒸籠熏蒸，蒸后再曬(烘)，曬（烘）后又蒸，如此反復三次以上，即所謂的“三蒸三曬"。有的加工精細的要七蒸七曬。酸菜干顏色黃褐，味道酸中帶甜。較的菜干有永定菜干和廣東的梅菜干。菜干烘干機適合于烘制大頭菜、榨菜、豆角干、土豆片、蒜片、香菇、木耳、胡蘿卜片、蘿卜干、橄欖菜、梅菜、大名菜等各類蔬菜。烘干方式多樣，一般為定制型，可以做成隧道式烘干線的形式，也可做流水線烘干方式，更可以做成烘干房的形式，具體根據(jù)企業(yè)不同需求來定制。

惠特高科菜干烘干機是一種高溫菜干烘干機，通過壓縮空氣進行升溫（烘干房內(nèi)可調(diào)溫度為：8℃-75℃，可調(diào)濕度：5%-95%），都不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽。菜干烘干機只需要少量的電能來驅(qū)動壓縮機就可以獲得所需要的高溫熱量，菜干烘干機安全衛(wèi)生、環(huán)保、沒有污染、無廢氣排放，運行電費，全自動運行工作時無需人員值守，是一種節(jié)能環(huán)保的烘干解決方案。熱泵烘干機是一種熱泵干燥，這種熱泵干燥是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近，使被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高。用普通的干燥方法得到的芳香類揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。

熱泵型烘干機是一種新型的烘干設備，這種烘干設備已經(jīng)在大型的佛香生產(chǎn)企業(yè)中有所應用。熱泵型淮山烘干機生產(chǎn)過程非常節(jié)能，環(huán)保，無任何污染，而能耗是傳統(tǒng)電熱式烘干機的三分之一左右，是一種國家正在推廣的新型烘干設備。

缺點是投資相對電熱式烘干機和煤塊土爐都要稍大一些，然而也是物有所值。使用壽命長達15年，烘制過程中也不需要土爐一樣派人看火，大為降低人工成本。

惠特高科菜干烘干機特點介紹：

1、 采用閉式除濕干燥方式，無廢氣廢熱排放，無噪音污染，屬高環(huán)保產(chǎn)品；

2、 干燥溫度15~43℃，冷/熱風干燥模式，充分滿足各類水產(chǎn)品干燥，取代傳統(tǒng)蒸汽、電熱、熱風等干燥。

3、 提高水產(chǎn)品干燥質(zhì)量，產(chǎn)品顏色、光澤達到標準，優(yōu)于日曬方式。

4、 干燥過程達到一類衛(wèi)生條件標準，產(chǎn)品充分適合出口級別要求。

5、 的通風換氣及進風除濕系統(tǒng)設計，達到通風換氣要求及穩(wěn)定干燥條件，節(jié)能烘干機。

6、 采用高溫熱泵原理進行蒸汽冷凝熱回收，無廢熱排放，節(jié)約運行費用,與燃煤方式相比可節(jié)約40％以上費用，與燃油、電加熱相比可節(jié)約60％以上費用。

7、 與傳統(tǒng)除濕機加空調(diào)方式相比，可節(jié)能50％以上，且可縮短干燥周期。

8、 的烘干工藝及設計干燥房，智能化自動控制系統(tǒng)。根據(jù)產(chǎn)品設定不同溫度程序曲線(變溫干燥)，干燥條件穩(wěn)定、均勻、質(zhì)量好。

9、 采用回熱循環(huán)熱泵除濕方式(除濕效果大于普通熱泵除濕干燥機30%以上)，在高溫低濕條件下性能，縮短產(chǎn)品干燥周期。

10、 使用管理方便:設備無需專職人工管理，全自動運行。

熱泵烘干機烘干品質(zhì)好：溫濕度控制系統(tǒng)，控制精度高，可以有效地被烘干物料的物理和化學特性及烘干物料的質(zhì)量。烘干過程中非常溫和，比較接近太陽生曬的效果，烘制出來的物料品相佳，風味好，現(xiàn)在在農(nóng)林牧漁等領域有著越來越多的應用。

廣州惠特節(jié)能科技有限公司是一家研發(fā)和制造空氣能烘干除濕設備的廠家，公司引進歐美國家的技術(shù)、秉承自主研發(fā)的發(fā)展戰(zhàn)略，目前已經(jīng)形成高溫熱泵烘干除濕機一體機、工業(yè)除濕機等系列產(chǎn)品，廣泛適用于食品行業(yè)烘干、木材竹材烘干、藥材烘干、農(nóng)產(chǎn)品烘干、海產(chǎn)品烘干、工業(yè)品烘干等多個領域，如有關于相關問題，請聯(lián)系我們。