蔬果榨汁機易于被人體吸收，不用耗費人體消化系統(tǒng)能量，這已是不爭的事實。如何選擇一款好的榨汁機才是關(guān)鍵。
市面上的榨汁機多得讓人眼花繚亂，怎樣選擇較好一款？
蔬果榨汁機三項基本原則一個基本點你要牢記：
也許你首先考慮到的是成本，關(guān)注的是價格，但是你不要忘記品質(zhì)重要，因此，你要牢記以下三項基本原則一個基本點。
， 機器必須操作簡單，特別是便于清洗。
第二， 質(zhì)量經(jīng)久耐用，不會有經(jīng)常更換的零部件。
第三，轉(zhuǎn)速一定要慢的，至少在100轉(zhuǎn)/分以下，好在70-90轉(zhuǎn)/分。超過這個速度，在瞬間的摩擦產(chǎn)生高溫會導(dǎo)致果汁迅速氧化，失去活性。假如你切開一個蘋果，一半放在低溫處，一半放在高溫處，你會發(fā)現(xiàn)高溫處的一半會很快變色。這就是溫度造成氧化的原因，況且水果汁的活性非常脆弱，放置15分鐘或者瞬間溫度超過40度就會產(chǎn)生氧化丟失大部分養(yǎng)份。因此，你一定記住這個充分必要條件，不要用高速型機。溫度不要超過40度不然就氧化了，你喝的這種果汁已經(jīng)丟失了活性營養(yǎng)。喝了豈不是白喝？
除了上述基本原則之外，蔬果榨汁機還要牢記一個基本點，那就是一定具備剝離和重金屬的功能。這個功能非常重要，所以是一個基本的前提條件。因為現(xiàn)在重金屬充斥各種水果蔬菜中。高速型機不僅丟失營養(yǎng)重要的是在粉碎纖維時直接把重金屬物質(zhì)混入果汁喝入人體了。有人說，我用O3洗過了，應(yīng)該沒有重金屬了吧？不對，重金屬是隨著果蔬成長凝結(jié)在纖維上的，你洗的只是表面。可想而知這個基本點是多么重要??！
