陳皮烘干機簡介:
陳皮也叫橘皮,貴老,紅皮,黃橘皮,廣橘皮,新會皮,柑皮,廣陳皮。分布于長江以南各地區(qū),是一味常見的藥材,民間多拿陳皮進行煲湯,有去腥味,潤肺的作用。我廠生產(chǎn)的陳皮烘干機屬于新一代的陳皮烘干設備,該機在烘干過程中不會產(chǎn)生任何有害物質(zhì),烘干過程也不會有煙或明火產(chǎn)生,環(huán)保無污染,烘干效率高、效果好,能夠滿足絕大多數(shù)陳皮加工戶的生產(chǎn)需求。
陳皮烘干機工藝流程:
原料的選取和驗收——鮮果取皮——烘至果皮發(fā)軟——果皮翻反整形——恒溫烘干——入庫儲存陳化。
原料選用和驗收:原料選用新會產(chǎn)“新會柑”,要求無病斑、無病蟲害、有光澤、質(zhì)優(yōu);
鮮果取皮:用鋒利小刀從鮮果底部縱向分割兩刀(不傷果肉)呈不分離3等份后,剝落果皮留皮;
烘至果皮發(fā)軟:將果皮放置在陳皮烘干機內(nèi),并用自制方網(wǎng)格上的果皮取去,將果皮翻反(翻反過程要注意,不要將果皮折斷,保持果皮完整,保證成品率);
恒溫烘干:將翻反過的陳皮均勻地放置在自制的方網(wǎng)格上,放入陳皮烘干機中,將工作溫度設定為45℃,恒溫烘干7H,抽取樣本稱重。果皮質(zhì)量接近鮮果皮的質(zhì)量的25%,果皮含水量約15%為成品。
在烘干的過程中,要注意使果皮受熱均勻,一般每隔2H調(diào)換網(wǎng)格一次,調(diào)換原則為上下前后,對角互換。
陳皮烘干機技術特點:
1、投資小、干燥速度快、蒸發(fā)強度高。
2、效率高、產(chǎn)量大、產(chǎn)品質(zhì)量好。
3、標準化生產(chǎn),可根據(jù)產(chǎn)量增加段數(shù)。
4、可以調(diào)節(jié)空氣量、加熱溫度、物料停留時間及加料速度以取得的干燥效果。
5、設備配置靈活,可使用網(wǎng)帶沖洗系統(tǒng)及物料冷卻系統(tǒng)。
6、大部分空氣循環(huán)利用,高度節(jié)省能源。
7、*的分風裝置,使熱風分布更加均勻,確保產(chǎn)品品質(zhì)的一致性。
8、熱源可采用蒸氣、導熱油、點或燃氣熱風爐配套。