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深入了解膨化機(jī)
閱讀：2043 發(fā)布時(shí)間：2020-3-6 玉米膨化機(jī)屬于一種加工膨化食品的設(shè)備，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。其主要的工作原理就是機(jī)械能轉(zhuǎn)變成熱能，用機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟，經(jīng)過膨化的食品明顯的特點(diǎn)就是體積變大。
利用食品膨化的不等距非標(biāo)準(zhǔn)螺旋系統(tǒng)的擠壓推進(jìn)，物料中的氣體被排出，并迅速被物料填充，物料受剪切力作用而產(chǎn)生回流，使機(jī)膛內(nèi)的壓力增大，隨著摞旋與機(jī)膛間的磨擦使物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而產(chǎn)生組織變化，原有的結(jié)構(gòu)受到破壞，同時(shí)機(jī)械能通過物料在膛內(nèi)的磨擦作用而轉(zhuǎn)化為熱能，使物料成為具有流動(dòng)性質(zhì)的膠凝狀態(tài)，物料被擠壓到出口時(shí)壓力由高壓瞬間變?yōu)槌?，由高溫瞬間變?yōu)槌?，造成水分迅速地從組織結(jié)構(gòu)中蒸發(fā)出來，使其內(nèi)部形成無數(shù)微孔結(jié)構(gòu)，再通過切割裝置，切割冷卻即膨化成形。因此，成套適用性是確保接連作業(yè)、均衡出產(chǎn)、加工性能和產(chǎn)品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，其成套原則是完成合理的經(jīng)濟(jì)規(guī)劃、滿足工藝技術(shù)要求以及設(shè)備與設(shè)備之間的合理匹配等，以便出產(chǎn)線正常運(yùn)行、安全衛(wèi)生、節(jié)省能耗和修理便利，確保出產(chǎn)線的整機(jī)*性、合理性和可靠性。
那在使用的時(shí)候又有哪些應(yīng)該注意的地方呢？又該怎樣對(duì)膨化機(jī)進(jìn)行調(diào)試呢？接下來就和小編一起來了解吧！
關(guān)于膨化機(jī)裝置調(diào)試的方法：
1、用方木或槽鋼，根據(jù)膨化機(jī)和電機(jī)腳孔尺度做成長方形底座，把小型膨化機(jī)廠家的膨化機(jī)和電機(jī)固定在底座上，掛上三角帶并調(diào)緊(B型帶)。
2、運(yùn)用前先把噴頭搬下，在噴頭內(nèi)螺紋和絲桿頭上涂些食油，從頭把噴頭上緊，把前法蘭上緊，后法蘭調(diào)勻。
3、膨化機(jī)玉米廠家的膨化機(jī)開機(jī)前預(yù)備2兩濕玉米(侵泡5分鐘)。
4、小型膨化機(jī)廠家的膨化機(jī)開機(jī)空轉(zhuǎn)半分鐘，如無異常聲響，即可把濕玉米一粒一粒地放入機(jī)內(nèi)，(留意開始不要下料太快，避免造成反料或機(jī)芯咬死)，當(dāng)噴花宣布啪啪聲，玉米花能用手捏碎時(shí)，即可換成干玉米，并逐步加大下料量，正常情況下，每小時(shí)可膨玉米20-30公斤。主要了解整個(gè)流程玉米膨化機(jī)能否正常工作，原料是否準(zhǔn)備就緒，相關(guān)料倉是否清空，流程人員是否到位，為保證安全、連續(xù)生產(chǎn)打好基礎(chǔ)。
5、如發(fā)作反料，是因?yàn)橄铝咸保菄婎^溫度不夠120度，這時(shí)應(yīng)中止下料。小型膨化機(jī)廠家的膨化機(jī)玉米空轉(zhuǎn)會(huì)待噴頭從頭噴花時(shí)即可繼續(xù)下料，如5分鐘后仍不能開花，應(yīng)立即反噴頭擰活，然后停機(jī)，卸出絲桿整理余料裝置后繼續(xù)運(yùn)用。
使用膨化機(jī)應(yīng)注意的事項(xiàng)
1.嚴(yán)禁頻繁啟動(dòng)膨化機(jī)主電機(jī)，兩次啟動(dòng)間隔必須大于15分鐘，否則容易造成控制柜和電機(jī)燒毀。
2.喂料頻率嚴(yán)禁低于5Hz長時(shí)間工作，否則會(huì)造成變頻器和喂料電機(jī)燒毀。
3.喂料時(shí)必須同時(shí)通入足夠的蒸汽，否則會(huì)造成膨化機(jī)堵塞。膨化機(jī)堵塞后要先打開出口模板，在繼續(xù)通入蒸汽的條件下，手動(dòng)盤車，在確定電機(jī)能帶動(dòng)的情況下，啟動(dòng)主電機(jī)，將堵塞的物料排出。否則，需將出口段機(jī)筒拆開。
4.嚴(yán)禁鐵塊、石塊等硬物進(jìn)入膨化機(jī)，否則會(huì)造成螺旋和剪切銷的損壞。雖然膨化機(jī)入口處隨機(jī)配有磁選器，但在物料沖擊下不能保證全部鐵塊被截留，因此在前處理過程中要注意去鐵、去石，并每班定時(shí)清理磁選器。
5.嚴(yán)禁有麻繩和草梗等進(jìn)入膨化機(jī)，否則會(huì)造成麻繩或草梗纏繞在螺旋和剪切銷上，不能正常進(jìn)料，同時(shí)還會(huì)造成?？锥氯绊懏a(chǎn)量。
6.每班定期檢查主機(jī)軸承箱潤滑油液位，如不足要及時(shí)補(bǔ)充，潤滑油液位不低于軸承箱1/2處，并按要求及時(shí)更換潤滑油，否則會(huì)造成軸承損壞。
7.比重太小的物料會(huì)造成膨化機(jī)不能很好地進(jìn)料，因此產(chǎn)量會(huì)降低很多。