打漿機(jī)是目前食品廠中應(yīng)用廣泛的一種設(shè)備。其結(jié)構(gòu)先給大家說下呢：
1、該機(jī)由上殼、下殼、出料口、進(jìn)料斗、角鋼架子、錘片、刀具等組成。
2、粉碎時，粉碎料粗細(xì)由篩孔大小來控制，可更換不同篩網(wǎng)。
3、單獨鍘草時，可將篩網(wǎng)抽出。
4、打漿時，換上打漿篩網(wǎng)。
其原理是電機(jī)通過三角帶傳動，使轉(zhuǎn)子部件高速旋轉(zhuǎn)，水果由進(jìn)料口機(jī)內(nèi)，送料漿葉將物料螺旋輸送至打漿棒，在打漿棒的作用下。打漿的在食品行業(yè)中無核果類是比較容易榨汁物料被搗爛。由于離心力的作用，物料中的汁液和肉質(zhì)(已成漿狀)通過篩網(wǎng)上的篩孔進(jìn)入下道工序，核則由出渣漿葉排出出渣口，從而實現(xiàn)漿渣自動分離。
在了解了它的結(jié)構(gòu)后，大家是否覺得這個機(jī)器也沒那么難操作呢，但對于它的操作使用，其實并不是那么簡單的。任何機(jī)械設(shè)備都有它自己的一套安全使用規(guī)范，打漿機(jī)也是一樣。那么接下來小編就和大家一起聊一聊，打漿機(jī)的安裝與注意事項。
安裝與調(diào)試
1、機(jī)器工作時應(yīng)安裝平整結(jié)實的場地上。
2、按規(guī)定要求配備安裝好電機(jī)。
3、安裝皮帶前應(yīng)先檢查索引動力的旋轉(zhuǎn)方向是否與鍘草機(jī)鍘切方向一致，確認(rèn)無誤后再調(diào)整安裝皮帶，并使其皮帶松緊適當(dāng)。
4、未啟動前應(yīng)對鍘草的動定刀間隙進(jìn)行檢查與調(diào)整，使之間隙調(diào)整控制在0.8毫米以下不磕碰為準(zhǔn)，然后鎖緊螺栓。
5、各部位調(diào)整正常，確認(rèn)無誤后，接通電源試運轉(zhuǎn)，檢查各部位緊固件連接處有無松動，各旋轉(zhuǎn)部位有無異常聲音等現(xiàn)象。
注意事項：
1、安裝時，請注意旋轉(zhuǎn)方向。
2、外露件部分的防護(hù)裝置應(yīng)完好。
3、維修前，一定要先*切斷電源。
4、用電動機(jī)做動力時，應(yīng)保證電源觸點免遭水濺，以防止觸電。
好了，今天的介紹就到這了，大家對打漿機(jī)是否有個了解了呢？
