花生瓜子炒貨機(jī)出入鍋方便,按上下正轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)入鍋炒制,按下反轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)就可自動(dòng)出國(guó)篩分離,迅速快捷,省事不費(fèi)力,干凈又衛(wèi)生。
曲阜市瑞鑫農(nóng)業(yè)為你講解,花生瓜子炒貨機(jī)用不銹鋼、鋼炒制造的壓滾轉(zhuǎn)而成,機(jī)械性能穩(wěn)定,采用全封閉皮帶傳動(dòng),布局合理,功耗低,效率高,安全,衛(wèi)生,本機(jī)操作方便,拌和均勻,向順?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)正常炒貨,向逆方向轉(zhuǎn)動(dòng)出炒栗和沙子,出來(lái)時(shí)炒栗和炒子自動(dòng)分離,十分方便,炒出的炒貨即好看又好吃,是大家創(chuàng)業(yè)的好幫手。
花生瓜子炒貨機(jī)的加工流程:
由于炒貨是大多數(shù)人們非常喜愛(ài)的休閑食品,隨著時(shí)代的不斷發(fā)展,炒貨的種類也不斷增加,已經(jīng)不于花生、瓜子等等種類,像是豆子、板栗等等的相關(guān)產(chǎn)品也逐漸走入人們的視線。
花生瓜子炒貨機(jī)的加工流程是什么一般情況下,炒貨的原料油草果、干草、八角、味精、花椒、食鹽、胡椒、酒、桂皮等等,不同產(chǎn)品配料比例不同,通常是先加水至淹沒(méi)原料,在60~100℃加熱至水分干,然后再80到100℃溫度下烘烤脆或者炒脆。可能有的朋友還不是很明確,下面以花生瓜子為例為大家說(shuō)明。
自動(dòng)炒貨機(jī)炒貨的加工流程是什么以煮50公斤瓜子為例,先用大料、茴香、桂皮各一公斤,花椒150g,鹽5公斤,糖精、味精各100g,裝進(jìn)布袋內(nèi)封好,并放到開(kāi)水鍋內(nèi)煮。待到煮出味道時(shí),放入瓜子、蓋上透氣織布,均勻火蒸煮,勤翻動(dòng),一個(gè)半小時(shí)候撈起。一般大型作坊內(nèi)生產(chǎn),會(huì)重新倒入新瓜子以及糖精、味精、鹽,然后按照同樣方法蒸煮,進(jìn)行六次左右后,配料方可消耗殆盡。
機(jī)炒貨的加工流程是什么煮好的瓜子需要炒干脫皮,炒貨使用旋轉(zhuǎn)的瓜子機(jī)炒干,然后機(jī)械脫去表面黑皮,此過(guò)程同樣需使用均勻小火進(jìn)行,一個(gè)半小時(shí)左右出機(jī)。然后用篩子去雜質(zhì),后塑料袋包裝。當(dāng)然炒貨的種類多樣,具體的加工流程也會(huì)存在差異,但是整體的步驟是沒(méi)有大的區(qū)別的。