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行業(yè)產(chǎn)品

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曲阜魯辰商貿(mào)有限公司


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手工腐竹機(jī)多少錢 商用油皮豆皮機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)LC-4

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地濟(jì)寧市

農(nóng)機(jī)網(wǎng)采購(gòu)部電話：0571-88918531QQ:2568841715

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更新時(shí)間：2018-07-28 15:18:53瀏覽次數(shù)：700次

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經(jīng)營(yíng)模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：14條

所在地區(qū)：山東濟(jì)寧市

聯(lián)系人：朱紫琳 （銷售經(jīng)理）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

手工腐竹機(jī)多少錢 商用油皮豆皮機(jī)，采用一步成型亮麗、枝條均勻、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。編輯本段腐竹機(jī)投資分析生產(chǎn)腐竹成本低、利法，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)便。

詳細(xì)介紹

腐竹機(jī)器制作工藝流程：

煮熟漿工藝流程：選豆→去皮→浸泡豆→磨漿→濾漿→煮漿→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品 　　

1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白，提蛋白利用率和出品率。 　手工腐竹機(jī)多少錢 商用油皮豆皮機(jī)

2.泡豆。根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時(shí)間：春秋泡1～2小時(shí)，冬季3～4小時(shí)為宜。水和豆的比例1∶3，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。 　　

3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過(guò)濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁采用濾漿機(jī)過(guò)濾后，以手捏豆渣松散，無(wú)漿水為標(biāo)準(zhǔn)。 　　

4.煮漿。加熱到100～102℃即可。手工腐竹機(jī)多少錢 商用油皮豆皮機(jī)

5.成型、提取腐竹。熟漿過(guò)濾后加熱到70～85℃左右，約4～7分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜（油皮），提取時(shí)用手旋轉(zhuǎn)成柱形，掛在竹竿上即成腐竹。

6.烘干。腐竹成型后要烘干。溫度達(dá)73～80℃，經(jīng)過(guò)4～7小時(shí)，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。 　　

7.回軟。烘干后的腐竹，如果直接包裝，破碎率很大，所以要經(jīng)回軟處理。但要注意噴水量要小，一噴即過(guò)。

8.成品包裝。成品腐竹，其外觀為淺黃色，有光澤，枝條均勻，有空心無(wú)雜質(zhì)。

1、我廠配有實(shí)地加工車間，可隨到隨學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)試機(jī)，購(gòu)機(jī)后由專業(yè)人員上門技術(shù)指導(dǎo)，免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)，無(wú)論有無(wú)加工經(jīng)驗(yàn)者均可熟練掌握，技術(shù)包教包會(huì)。

2、客戶可以根據(jù)自己的需要在我廠定做機(jī)型，購(gòu)機(jī)后簽訂合同。
3、廠家承諾1年之內(nèi)零配件損壞免費(fèi)更換，10年之內(nèi)為您修機(jī)器。
4、公司免費(fèi)包裝機(jī)器，物流托運(yùn)，讓您的貨物輕松到家。
5、對(duì)于公司售出設(shè)備的運(yùn)行狀況、用戶需求以及意見跟蹤服務(wù)，出現(xiàn)問(wèn)題由專業(yè)技術(shù)人員或上門及時(shí)解決

腐竹加工設(shè)備的使用介紹:

工業(yè)蒸汽鍋爐：以工業(yè)蒸汽鍋爐生產(chǎn)腐竹能產(chǎn)出鮮美、衛(wèi)生的腐竹產(chǎn)品，逐漸代替?zhèn)鹘y(tǒng)的燒火灶產(chǎn)業(yè)。

炒豆鍋：炒豆脫殼機(jī)。新鮮黃豆，經(jīng)過(guò)加熱脫去外殼容易浸泡、過(guò)濾，能提高腐竹的產(chǎn)量。

浸豆桶、洗漿架、分離機(jī)：這是腐竹制作過(guò)程的重要設(shè)備。它關(guān)系到腐竹產(chǎn)品的成本、質(zhì)量以及出產(chǎn)率。浸豆設(shè)備以半自動(dòng)方式代替人工浸豆、磨豆，節(jié)省人工和時(shí)間。因地制宜，洗漿架及分離機(jī)根據(jù)自己需要靈活選擇。


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