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夏日高溫 ,生鮮超市如何實(shí)現(xiàn)果蔬保鮮？
閱讀：830 發(fā)布時間：2020-5-19 近幾年來，生鮮超市迎合了現(xiàn)代人快節(jié)奏，高質(zhì)量的生活方式，越來越受到人們的青睞，因此生鮮超市的經(jīng)營也成為各方關(guān)注的熱點(diǎn)。
然而，夏天來臨，高溫天氣使得蔬菜水果的存放周期變短，稍不注意就會變成無人購買的殘次品，這些殘次品即使*也不一定有人買，后只能扔掉。那么超市為了降低損失又是如何做的呢？
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案例展示
山東一家大型超市的果蔬專柜啟用保鮮加濕器，以噴霧的方式給新鮮果蔬提供必要的水分補(bǔ)充，保持高溫時節(jié)蔬菜水果的質(zhì)量及新鮮度，降低了因失水而產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失。
河南一家超市是蔬菜區(qū)域用了自動噴霧加濕器，讓青菜“享受”夏日清涼，保持新鮮！蔬菜噴霧后看起來水靈靈的，消費(fèi)者一看就知道這些食材的品質(zhì)非常好，提升了消費(fèi)者對這家超市的整體好感度，減少了果蔬至少50%的*或丟棄的浪費(fèi)。
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安裝方式
噴霧加濕設(shè)備的安裝也非常的簡單，一般是配合超市貨架使用的。如果是單層柜臺，一般機(jī)器安裝到柜臺下面，這樣省地方，這就需要柜臺有一定高度可以放置蔬菜加濕器，大概需要有四十多厘米的空間。如果柜臺下面放不下，可以把機(jī)器放置在柜臺一側(cè)。
如果是多層展架并且多層展架呈階梯型，一般只需要在上層安裝噴霧管就行了，這樣柜臺周邊的濕度都會提高，不必糾結(jié)是否霧氣噴到每片葉子上。如果是每一層都分開的，那就需要在每一層都安裝噴霧管道了，這就需要增加噴霧量了。
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選購指南
1、設(shè)備的質(zhì)量很重要，穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量會使您永無后顧之憂，一勞永逸。一般而言*廠家的產(chǎn)品質(zhì)量都是有保障的，否則也不會不斷發(fā)展壯大，質(zhì)量可靠，消費(fèi)者才能用的更放心！
2、另外設(shè)備的技術(shù)參數(shù)也很重要，設(shè)備的關(guān)鍵技術(shù)參數(shù)是設(shè)備的加濕量、耗電量等，這些決定了產(chǎn)品的運(yùn)營成本以及蔬菜保鮮效果，因此一定要注意了。
3、智能化程度高一定要了解，比如說德誠信生產(chǎn)的加濕器可以自動控制，設(shè)備自帶缺水保護(hù)功能、欠壓保護(hù)功能、設(shè)備故障自動報警功能、水位感應(yīng)裝置等，這種智能化設(shè)備操作簡單，用起來更加省心。