傳統(tǒng)的臘肉烘干主要用木材、煤、天然氣等為燃料，這種臘肉烘干機(jī)非常不節(jié)能，而且在烘干過程中會釋放大量的有害氣體，污染環(huán)境。同時在烘干過程中很容易破壞臘肉的顏色，破壞賣相，甚至?xí)廴九D肉的味道。為有效解決臘肉烘干問題，守恒空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)應(yīng)市場需求而生，其除了實現(xiàn)節(jié)能降耗外，zui大的意義在于品質(zhì)優(yōu)化。守恒空氣能熱泵烘干機(jī)在臘肉烘干過程中能使其不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥*、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲存期長，比傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。可見，守恒空氣能熱泵烘干機(jī)是臘制品企業(yè)的干燥解決方案。

     臘味分為很多種，常見有臘肉，臘魚，臘鴨，臘腸。臘味質(zhì)量好壞除了與原材料和配料有關(guān)還取決于烘干工藝臘味干燥過程中不僅要去除臘味中的水分還要保持烘出來的臘味的色，香，味以及外觀的要求?？諝饽芨邷?zé)岜煤娓蓹C(jī)，能效比高，具有溫度高，用電量少的優(yōu)勢。為您節(jié)省運(yùn)行成本。且設(shè)備無三廢排放【廢水，廢物，廢氣】是一套環(huán)保節(jié)能的烘干設(shè)備。

臘肉烘干機(jī)特點(diǎn)：

1、熱量在烘干機(jī)內(nèi)密閉循環(huán)，熱效率高，節(jié)約能源。 

2、烘干均勻，機(jī)內(nèi)上下溫差小。

3、烘干機(jī)溫度、濕度自動控制，保證烘干所需合適的濕、溫度要求。 

4、烘干時間自動控制，真正實現(xiàn)自動化管理。

5、采用相對低溫烘干，烘干后的海參，品質(zhì)高，不破裂，不塌陷，色澤好，營養(yǎng)元素好。

       臘肉烘干機(jī)廣泛適用于：肉制品烘干、香腸烘干、火腿烘干、板鴨干燥、醬鴨干燥、風(fēng)鵝干燥、咸鵝干燥、烤鴨系列干燥、熏雞干燥、風(fēng)干雞干燥、風(fēng)干鴨干燥、風(fēng)干鵝干燥、臘竹鼠干燥、臘乳狗干燥、鴨腳包干燥、臘雞腿干燥、雞翅膀干燥、臘肉干燥等等。應(yīng)用范圍廣泛不單一可做多種食品加工的投資。

      守恒熱泵干燥產(chǎn)品提倡節(jié)能、減排、綠色、環(huán)保。節(jié)能環(huán)保技術(shù)采用的是熱泵干燥技術(shù)在保溫密閉式的庫房內(nèi)用高效率的風(fēng)強(qiáng)制循環(huán)通風(fēng)，不排濕，只排水，不需要消耗任何的燃料。1度電可脫4公斤水，烘干的效果比普通干燥在技術(shù)上有很大的提升，不但高效節(jié)能，而且安全環(huán)保，經(jīng)濟(jì)效益也十分顯著。