詳細(xì)介紹
智能微波爐設(shè)備烘焙加工熟五谷雜糧的效果咋樣
五谷雜糧微波爐烘焙設(shè)備是將電能通過電器元件轉(zhuǎn)化成微波能,微波有很強(qiáng)的穿透性,可以直接瞬時(shí)穿透物料,被物料中的極性分子吸收而迅速升溫,使物料本身成為發(fā)熱體,無需熱傳導(dǎo)過程,即使是熱傳導(dǎo)性較差的物料與也可以在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱溫度;微波的選擇性加熱使物料表里同時(shí)均勻加熱,沒有熱梯度,加熱均勻,不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)嫩的現(xiàn)象,產(chǎn)品品質(zhì)得到保證,同時(shí)水汽由內(nèi)往外脫離物料,達(dá)到物料的膨化作用,對(duì)后續(xù)的產(chǎn)品粉碎有很大的幫助。
智能微波爐設(shè)備烘焙加工熟五谷雜糧的效果咋樣
五谷雜糧微波爐烘焙設(shè)備烘焙五谷雜糧的同時(shí),微波烘焙設(shè)備還能對(duì)物料進(jìn)行殺菌的處理,有效殺滅其附帶的細(xì)菌、霉菌等。物料在75-85℃的微波場(chǎng)中2-3分鐘,其附帶的細(xì)菌被有效殺滅,無需二次殺菌,無需殺菌藥物的投放,沒有額外費(fèi)用,沒有藥物殘留,產(chǎn)品安全得到保證。
五谷雜糧微波爐烘焙設(shè)備可用于核桃、黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥麩、松子、葵花籽、南瓜子、花生、紅棗、蓮子、栗子等五谷雜糧、干果等物料的烘焙、熟化、烘干、殺菌中。根據(jù)物料不同,一般烘焙時(shí)間在3-8分鐘左右,烘焙溫度90-150度可靈活調(diào)控。五谷雜糧烘焙設(shè)備加工五谷雜糧熟化程度易控制,可根據(jù)客戶對(duì)五谷雜糧熟化程度的不同來調(diào)整生產(chǎn)參數(shù),以實(shí)現(xiàn)連續(xù)化大批量生產(chǎn)。 用五谷雜糧烘焙設(shè)備烘烤加工熟五谷雜糧需要多長(zhǎng)時(shí)間
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