豆類烘烤微波隧道爐,隧道烘烤烘焙隧道生產(chǎn)爐 在于提供一種具有機械化程度高，整個生產(chǎn)過程連續(xù)，產(chǎn)品質(zhì)量保證，生產(chǎn)效率提高的帶殼花生烘烤加工工藝及其配套設(shè)備裝置。為實現(xiàn)本發(fā)明目的，加工時是采用以下工藝步驟并在相應的配套設(shè)備進行花生果選料→漂白→磨沙→清洗分離→預干→配料入味→清洗→熏硫→低溫干燥→遠紅外脆化→裝袋封口。  

  豆類烘烤微波隧道爐,隧道烘烤烘焙隧道生產(chǎn)爐 是將花生果放到物料托盤后裝入料車，推入預干機烘道，在熱風溫度為50-60℃抽風下經(jīng)3-4小時烘干至花生含水量在14-15%時取出。
配料入味流程是將經(jīng)預干的花生果放入配好入味液的入味缸中，蓋好上蓋，通入蒸汽使入味液沸騰并控制溫度在90-100℃，花生果在容器內(nèi)翻動，經(jīng)過10-15分鐘入味后取出。
熏硫程序，是將入味好的花生果通過料車進入熏硫房，硫黃量按花生果重量的2.5-3%加入，點燃硫黃，經(jīng)1小時熏硫。
    低溫干燥流程是將經(jīng)過熏硫的花生即時放入干燥機烘道開啟抽風機并控制溫度在50-60℃經(jīng)12-14小時烘干，當花生果含水量在13-14%時取出。
脆化流程是將低溫烘干的花生果放入遠紅外脆化機料車上，關(guān)好密封門，開啟遠紅外電熱管照射10分鐘后，開動料車往復機構(gòu)，使料車在脆化箱內(nèi)來回移動，使花生在照射下有所翻動?？販卦?00-110℃內(nèi)每隔30-50分鐘排濕一次，經(jīng)2-3小時脆化，使花生果含水量在2-4%時停機取出冷卻2-3小時后進行包裝。
 按照上述工藝步驟加工花生果，在整個流程中是相應采用包括以下流水線配套設(shè)備裝置漂白池、磨沙機、清洗分離機、預干機、配料入味設(shè)備、熏硫房、低溫干燥機、遠紅外脆化機、封口機。
配套設(shè)備中的漂白池、熏硫房是一般的土建結(jié)構(gòu);預干機和低溫干燥機是采用通用的、具有靜止負壓、并行流、薄層、廢氣循環(huán)性能的熱風干燥機。