詳細(xì)介紹
月餅糕點(diǎn)殺菌機(jī) 微波月餅糕點(diǎn)滅菌設(shè)備 專業(yè)廠家定做月餅糕點(diǎn)殺菌機(jī)價(jià)格
微波糕點(diǎn)殺菌設(shè)備是我公司生產(chǎn)的一種快速低溫微波殺菌設(shè)備。主要應(yīng)用于各種小包裝食品、瓶裝食品、瓶裝飲料、豆制品、熟食、調(diào)味品(雞精、香精)面粉等的殺菌處理。
微波糕點(diǎn)殺菌設(shè)備具有熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)雙重殺菌作用,加上紫微光波殺菌作用,從而達(dá)到殺菌的目的。微波非熱效應(yīng)殺菌機(jī)理的簡述是:微波作用能改變生物性排列聚合狀態(tài)及其運(yùn)動(dòng)規(guī)律,而且微波場感應(yīng)的離子流,會(huì)影響細(xì)胞膜附近的電荷分布,導(dǎo)致膜的屏障作用受到損傷,影響NA—K泵的功能。從而干擾或破細(xì)胞的正常新陳代謝功能,導(dǎo)致細(xì)菌生長抑制、停止或死亡。微波殺菌處理的食品的保質(zhì)期可延長3~8倍,不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風(fēng)味。
微波月餅糕點(diǎn)殺菌設(shè)備
1、品牌:越能 產(chǎn)品型號:YN-12KW
2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、微波輸出功率:12kW(可調(diào))
4、微波頻率:2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率:≤18kVA
6、進(jìn)出料口高度:50mm
7、傳輸帶寬度:450mm
8、傳輸速度:0.1~5m/min
9、外形尺寸(長×寬×高):約6950×1050×1518mm
10、工作環(huán)境:0~40℃、相對濕度≤80%
11、黃粉蟲微波烘干設(shè)備產(chǎn)量:每小時(shí)干燥脫水:12kg
12、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
13、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備
我公司生產(chǎn)的:干燥設(shè)備|烘干設(shè)備|殺菌設(shè)備|萃取設(shè)備|殺青設(shè)備|真空干燥機(jī)|加熱設(shè)備- 有樣機(jī)可供客戶做試驗(yàn) ,所有微波設(shè)備均是廠家定做價(jià)格,保修一年,終身技術(shù)服務(wù)!
以下內(nèi)容為推廣文案,與產(chǎn)品內(nèi)容無關(guān)!
加熱時(shí)紅棗隨托盤勻速轉(zhuǎn)動(dòng),使物料均勻接受箱體內(nèi)的微波輻射,由箱體外部的智能溫控調(diào)濕系統(tǒng)來及時(shí)
控制箱內(nèi)物料的溫度和濕度。烘干過程 將紅棗放入箱體式微波設(shè)備中進(jìn)行干燥時(shí),前內(nèi)紅棗內(nèi)溫度和含水率變化都不明顯,因?yàn)檫@是一個(gè)預(yù)熱期。-時(shí)紅棗溫度迅速升高,這是由于微波的穿透性很強(qiáng),
整個(gè)物體很快從外至內(nèi)快速升溫。之后紅棗的升溫速度放慢,當(dāng)紅棗中心的溫度升到表面溫度達(dá)到時(shí),微波源就停止釋放能量。等表面溫度降至左右時(shí),再進(jìn)行微波工業(yè)微波知識普及系列之紅棗 加熱,
此時(shí)紅棗中心部分含水率已很低,導(dǎo)致紅棗對微波的吸收能力也有所降低。但是紅棗內(nèi)部以及棗核部分含有少量油脂提取物,高溫下受到微波作用會(huì)繼續(xù)升溫,產(chǎn)生熱輻射。此時(shí)如果忽略紅棗內(nèi)部化學(xué)
成分的熱輻射,繼續(xù)釋放微波,紅棗內(nèi)部就會(huì)一直升溫到紅棗將自然碳化。溫度控制 對紅棗進(jìn)行烘干時(shí),要特別注意物料溫度的控制,不能片面追求速率和水分蒸發(fā)效率,要防止中心溫度上升過快造成
焦糊現(xiàn)象。因此,微波照射時(shí)間控制在內(nèi),紅棗表面溫度控制在以下,紅棗烘干品質(zhì)佳
微波月餅糕點(diǎn)滅菌設(shè)備 專業(yè)廠家定做價(jià)格
微波月餅糕點(diǎn)滅菌設(shè)備 專業(yè)廠家定做價(jià)格
微波月餅糕點(diǎn)滅菌設(shè)備 專業(yè)廠家定做價(jià)格