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機械介紹：和面機

和面機是面食加工的主要設備，它主要用于將小麥粉與水按1：0.38—0.45的比例，根據用戶加工工藝要求（有時加食油、食堂、及其他食物和食物添加劑）混合制成面團，廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位的面食加工，是替代手工，降低勞動強度，滿足人民飲食衛(wèi)生要求的理想設備，也可用于其他同類物料的攪拌和混合。 

面粉在攪拌器的攪動下均勻的與水混合，首先，形成膠體狀態(tài)的不規(guī)則小團粒，進而小團粒相互粘合，逐漸形成一些零散的大團塊，隨著攪拌器對面團連續(xù)進行剪切、折疊、壓延、拉伸及柔和等一系列作用，和制成表面光滑，具有一定彈性、韌性及延伸的理想面團。 

機器規(guī)格： 可根據大小定做！ 

機器型號 A型    B型   C型 

和面量  25斤/次 50斤/次 100斤/次 

電壓    220V   220V  380V 

功率    1.5kw  1.5kw  3.0kw 

工作效率 250斤/小時 500斤/小時 1000斤/小時 

外形尺寸 740×450×900mm 950×800×820mm 1050×820×1100mm 

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本機設計合理，操作方便，和面工作效率高，性能，面斗可90度自由轉動，方便取出面；全機不銹鋼制造，符合衛(wèi)生要求。和面機適用于企業(yè)單位、食堂、招待所、大、中、小餐館、工廠、學校、*等，是您小本創(chuàng)業(yè)的好幫手。

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